О забракованных продовольственном сырье и пищевых продуктах

21.05.2021

Управлением Роспотребнадзора по Оренбургской области в 1 квартале 2021 года  в рамках осуществления федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля за соблюдением обязательных требований санитарного законодательства Российской Федерации, нормативно - правовых актов Таможенного союза, с целью недопущения в реализацию некачественной и опасной пищевой продукции забраковано и снято с реализации 165 партий объемом 1205 кг, в том числе импортируемой – 8 партий объемом 335 кг.

Наибольшее количество партий забраковано в таких группах пищевых продуктов как:

- «плодовоовощная продукция» - 55 партий (33,3%);

- «молоко и молочные продукты» - 15 партий (9,1%);

- «алкогольные напитки» - 12 партий (7,2%);

- «птица, яйца и продукты их переработки» - 10 партий (6,1%).

Из общего количества забракованных партий, импортируемые продовольственное сырье и пищевые продукты составили 4,8%.

В структуре объемов забракованных продовольственного сырья и пищевых продуктов наибольший удельный вес составили следующие группы пищевых продуктов:

- «плодовоовощная продукция» - 571 кг (47,4%) от общего объема забракованных продовольственного сырья и пищевых продуктов;

- «алкогольные напитки» - 45 л (3,7%);

- «молоко и молочные продукты» - 37 кг (3,1%);

- «птица, яйца и продукты их переработки» - 37 (3,1%).

В общем объеме импортируемые забракованные продовольственное сырье и пищевые продукты составили 27,8%.

Основными причинами забраковки продовольственного сырья и пищевых продуктов явились: несоблюдение сроков годности и условий хранения; отсутствие документов, подтверждающих качество и безопасность; несоответствие требованиям нормативных документов по показателям качества и безопасности.

По выявленным фактам приняты меры в пределах полномочий, виновные лица привлечены к административной ответственности.

При полном или частичном использовании материалов ссылка на Управление Роспотребнадзора по Оренбургской области обязательна.

Просмотров: 1095