Отдел надзора по гигиене питания
Чем полезна ряженка?
10.09.2023
Всем известно, что кисломолочные продукты нормализуют работу ЖКТ, и ряженка не исключение. Она содержит пробиотики — полезные бактерии, которые формируют правильную микрофлору кишечника и за счет этого благотворно влияют на работу пищеварительной системы в целом. Читать далее >>
О санитарных нормах по питанию школьников
08.09.2023
Здоровье детей напрямую зависит от рациона и условий приема пищи в образовательных учреждениях. Рассказываем об основных санитарных положениях, актуальных в этом году. Организацию школьного питания в детских учреждениях регулирует постановление «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», действительное с 2021 по 2027 год. Читать далее >>
Жизнь полная — и очень полная
06.09.2023
Чтобы снизить массу тела, необходимо правильно выстраивать рацион. Ожирение — настоящий бич современной цивилизации. Это серьезное заболевание грозит опасными осложнениями, среди которых ишемическая болезнь сердца, сахарный диабет, гипертония и т. п. Основное лекарство от ожирения — оно же и метод профилактики — специальная диета. Мы расскажем, как правильно питаться, чтобы снизить массу тела. Читать далее >>
Какие витамины помогают худеть?
04.09.2023
Вы следите за питанием, соблюдаете диету, но лишний вес не уходит? Причина может быть в нехватке важных витаминов. Избавление от лишнего веса — это комплексный процесс. При грамотном и осмысленном подходе в него обычно входит пересмотр пищевых привычек и изменение питания, а также умеренная физическая активность. Но если мы выбираем для похудения слишком жесткую или несбалансированную диету, если в организме изначально наблюдается недостаток некоторых веществ, избавление от лишнего веса может затормозиться. Какие витамины способствуют похудению? Читать далее >>
Принципы питания для профилактики остеопороза
02.09.2023
Правильное меню поможет укрепить кости и снизить риск развития заболевания. Остеопороз — хронически прогрессирующее обменное заболевание (также может быть клиническим синдромом, проявляющимся при других заболеваниях), при котором наблюдается снижение плотности костей и усиление их хрупкости, в результате чего повышается риск переломов. Читать далее >>
Полноценный рацион ребенка: как составить
31.08.2023
Когда реклама всюду рассказывает о «полезных» бактериях для иммунитета в сладких йогуртах, а шоколадки в красивых обертках стоят на самых видных местах в супермаркетах, сложно доказать ребенку, что польза продукта важнее, чем привлекательность и популярность. Выбор полезных продуктов — задача родителей, но в эпоху развитого общества потребления не так-то просто уберечь детей от того, что красиво, ярко и сладко. Читать далее >>
Какие продукты вызывают внезапную усталость
29.08.2023
Усталость может быть вызвана не только физической активностью: спровоцировать утомление могут и некоторые продукты питания. По словам специалиста, вызвать упадок сил может кофе. «Если мы будем позволять себе кофе умеренно (одну-две чашки в день), то это как раз то количество кофеина, которое нас бодрит», — отметила диетолог. Читать далее >>
Помощь онлайн. Специалисты Управления Роспотребнадзора проводят профилактические мероприятия дистанционно
28.08.2023
Специалистами Управления Роспотребнадзора по Оренбургской области проведен профилактический визит в формате видео-конференц-связи с представителями ООО «Глобал Фуд Чкалова» (ресторан KFC, г. Оренбург, Загородное шоссе, д. 36/2). В рамках мероприятия должностные лица Управления обсудили с представителями предприятия общественного питания организацию и проведение производственного контроля, соблюдение обязательных требований Читать далее >>
Правильное питание детей и подростков — залог здоровья
27.08.2023
Среди множества разнообразных факторов, постоянно действующих на подрастающий организм, важнейшая роль принадлежит питанию. Рацион влияет на дальнейшее развитие ребенка и его состояние здоровья не только в детско-подростковом возрасте, но и во взрослой жизни. Здоровое питание — необходимое условие гармоничного роста, физического и нервно-психического развития человека, устойчивости к действию инфекций и других неблагоприятных факторов внешней среды. Читать далее >>
Кабачки — для профилактики проблем с сердцем
23.08.2023
«Кабачки возьмете?» — каждый из нас хоть раз в жизни получал подобное предложение от друзей или родственников-дачников. Никогда не отказывайтесь, уверяет эксперт Центра молекулярной диагностики CMD ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Кира Глинка, ведь этот скромный овощ — настоящая кладезь полезных свойств и веществ. Читать далее >>
Суд обязал предпринимателя прекратить демонстрацию табачной продукции и соблюдать расстояние от торгового объекта до территории образовательного учреждения
22.08.2023
Управление Роспотребнадзора по Оренбургской области в пределах установленных полномочий осуществляет контроль соблюдения хозяйствующими субъектами требований Федерального Закона от 23.02.2013 № 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма, последствий потребления табака или потребления никотинсодержащей продукции». Читать далее >>
Итоги надзора за качеством и безопасностью мяса и мясной продукции
21.08.2023
В 1-м полугодии 2023 года в рамках федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) проведено 183 проверки в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих обращение мяса и мясной продукции. В рамках контрольных (надзорных) мероприятий, производственного лабораторного контроля отобрано и исследовано по санитарно-химическим, микробиологическим и физико-химическим показателям более 600 проб мяса и мясной продукции. Читать далее >>