О результатах исследований арбузов

12.10.2021

Управлением Роспотребнадзора по Оренбургской области (далее — Управление) на основании информации, опубликованной в СМИ, по факту отравления арбузом семьи из г. Челябинска, проведены мероприятия, направленные на предотвращение реализации недоброкачественной пищевой продукции.

Западным территориальным отделом Управления совместно с муниципальным образованием Бузулукского района проведен мониторинг возможных мест торговли арбузами. Установлено, что придорожных рынков на территории района нет, вместе с тем зафиксирован факт реализации в нестационарной торговой точке в районе с. Новоалександровка. На торговом объекте отобрана проба бахчевых культур. По результатам проведенных лабораторных исследований проба арбуза по исследованным показателям (соли тяжелых металлов, пестициды, массовая доля нитратов) соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».

Управление напоминает, чтобы не омрачить себе осенние дни испорченным настроением от некачественного продукта, бахчевые культуры стоит покупать только в местах санкционированной торговли, на рынках и торговых комплексах, с оборудованных торговых лотков, палаток; на вывеске должно быть указано наименование предприятия и его юридический адрес. Не следует покупать бахчевые в неустановленных местах торговли, на обочинах дорог, во дворах домов.

Арбузы и дыни должны располагаться на деревянных настилах высотой не менее 20 сантиметров от земли и обязательно под навесом. Перед употреблением бахчевые необходимо тщательно вымыть теплой водой с мылом. Если не получилось съесть плод сразу, хранить его нужно в холодильнике.

Отравление нитратами вызывает слабость, тошноту, бессонницу и лихорадку. При первых симптомах отравления в виде головокружения, рвоты и расстройства желудка следует срочно обратиться за медицинской помощью.

При полном или частичном использовании материалов ссылка на Управление Роспотребнадзора по Оренбургской области обязательна.

Просмотров: 647