Итоги надзора за качеством и безопасностью плодоовощной продукции за 9 месяцев 2021 года

25.10.2021

Управление Роспотребнадзора по Оренбургской области (далее — Управление) на постоянной основе осуществляет надзор за качеством и безопасностью реализуемой населению плодоовощной продукции.

За 9 месяцев текущего года на территории области проведены проверки в отношении 397 субъектов, осуществляющих оборот и реализацию плодоовощной продукции. Исследовано 1183 пробы плодоовощной продукции по санитарно-химическим, паразитологическим, микробиологическим и радиологическим показателям. Проб, не соответствующих требованиям гигиенических нормативов, не установлено.

При проведении проверок выявлены нарушения действующего законодательства в части условий хранения плодоовощной продукции, отсутствия маркировки и сопроводительных документов, подтверждающих качество и безопасность реализуемой продукции. Забраковано и снято с реализации 126 партий плодоовощной продукции (картофель, столовая зелень, плоды и ягоды) общим объемом 1250,4 кг.

Управление напоминает, что с целью профилактики острых кишечных инфекций и пищевых отравлений, приобретать плодоовощную продукцию рекомендуется в стационарной торговой сети. Допускается продажа овощей и фруктов, бахчевых культур с лотков, тележек и на открытых, специально оборудованных для этих целей площадках. Не допускается хранение плодоовощной продукции непосредственно на земле. Продавец должен иметь документы, подтверждающие происхождение, качество и безопасность реализуемой продукции.

Ситуация по обеспечению качества и безопасности плодоовощной продукции на территории области остается на контроле Управления.

При полном или частичном использовании материалов ссылка на Управление Роспотребнадзора по Оренбургской области обязательна.

Просмотров: 387