О контроле за качеством и безопасностью плодоовощной продукции

22.05.2019

Управление Роспотребнадзора по Оренбургской области (далее — Управление) на постоянной основе продолжает надзор за качеством и безопасностью реализуемой населению плодоовощной продукции.

На территории области проведены проверки в отношении 53 субъектов, осуществляющих оборот и реализацию плодоовощной продукции. Исследовано 300 проб плодоовощной продукции по санитарно-химическим, паразитологическим, микробиологическим и радиологическим показателям, в том числе 37 — импортной продукции. Проб, не соответствующих требованиям гигиенических нормативов, не обнаружено.

При проведении проверок выявлены нарушения действующего законодательства в части условий хранения плодоовощной продукции, отсутствия маркировки и сопроводительных документов, подтверждающих качество и безопасность реализуемой продукции, продажи плодоовощной продукции с признаками порчи и нарушением целостности кожуры.

Вынесено 12 постановлений об утилизации или уничтожении некачественной продукции, забракована и снята с реализации 61 партия плодоовощной продукции (картофель, столовая зелень, плоды и ягоды) общим объемом 323,7 кг.

Управление напоминает, что с целью профилактики острых кишечных инфекций и пищевых отравлений приобретать плодоовощную продукцию рекомендуется только в специально оборудованных и отведенных для этих целей органами местного самоуправления местах уличной торговли, на организованных рынках, ярмарках и в стационарной торговой сети. При этом продавец (владелец) должен строго соблюдать правила личной гигиены, быть опрятно одет, иметь нагрудный фирменный знак организации, ее наименование, адрес (местонахождение), ФИО продавца; на нём должна быть чистая санитарная одежда (включая специальный головной убор). Продавец (владелец) должен иметь при себе личную медицинскую книжку установленного образца, документы, подтверждающие происхождение, качество и безопасность реализуемой продукции.

Ситуация по обеспечению качества и безопасности плодоовощной продукции на территории области остается на контроле Управления.

При полном или частичном использовании материалов ссылка на Управление Роспотребнадзора по Оренбургской области обязательна.