Управление Роспотребнадзора по Оренбургской области контролирует питание в образовательных организациях.

04.03.2021

Питание детей организовано для учащихся всех 949 общеобразовательных школ Оренбургской области. Пищеблоки 757 организаций работают на сырье, в 134 пищеблоках работа организована на полуфабрикатах, буфет-раздаточные функционируют в 58 школах.

Охват горячим питанием обучающихся за истекший период 2021 года составил 97%.  Школьники 1-4 классов получают бесплатное горячее питание.

Управлением Роспотребнадзора по Оренбургской области (далее - Управление) продолжаются проверки в отношении образовательных организаций, организаторов питания и поставщиков пищевых продуктов с проведением лабораторного контроля пищевых продуктов и готовых блюд по физико-химическим, санитарно-химическим и микробиологическим показателям.

Основные нарушения требований санитарно-эпидемиологических правил и нормативов выявлены в части несоблюдения санитарно-противоэпидемического режима на пищеблоках, ведения документации, технологии приготовления блюд, приема продуктов без сопроводительной документации, несоответствия фактического меню примерному, замены обедов завтраками для обучающихся начальных классов.

За нарушения санитарного законодательства при организации питания в образовательных организациях составлено 105 протоколов об административных правонарушениях, выданы предписания по устранению выявленных нарушений, в адрес учредителей направлены представления об устранении причин и условий, способствующих совершению правонарушений.  

По вопросам организации питания в образовательных организациях, а также с жалобами на неудовлетворительную организацию питания можно обратиться по телефону 8(3532)442358 или направить обращение в электронном виде через форму «Прием обращений граждан» на официальном сайте Управления. 

При полном или частичном использовании материала ссылка на Управление Роспотребнадзора по Оренбургской области обязательна.