Контроль за качеством и безопасностью молочной продукции Управления Роспотребнадзора по Оренбургской области

17.04.2019

Обращаем внимание, что информация Управления Россельхознадзора по Оренбургской области о фальсифицированной молочной продукции, размещенная на сайте ведомства, не соответствует действительности и объективным данным лабораторного контроля, который проводит Управление Роспотребнадзора по Оренбургской области в рамках надзорных мероприятий.

Управление Роспотребнадзора по Оренбургской области (далее — Управление), в соответствии с полномочиями, на постоянной основе продолжает контроль за качеством и безопасностью молочной продукции производителей Оренбургской области и других субъектов в связи с её высокой социальной значимостью.

В 1 квартале 2019 года проверено 135 объектов, осуществляющих оборот молочной продукции, в т. ч. поступающей в образовательные учреждения, медицинские организации, социальные объекты и в розничную сеть.

В ходе контрольно-надзорных мероприятий исследовано 347 проб молочной продукции на соответствие ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции». Удельный вес проб молочной продукции, не соответствующей гигиеническим нормативам по микробиологическим показателям, составил 0,7 %, по санитарно-химическим показателям — не выявлено.

Особое внимание Управление уделяет исследованиям на показатели фальсификации молочной продукции. Так, из 126 исследованных проб не соответствовало гигиеническим нормативам 14 проб, что составляет 11 %. Среди них 10 проб масла сливочного, 2 пробы — творога, 1 — сыра, 1 — сметаны.

Вся выявленная продукция, не отвечающая установленным требованиям, немедленно была забракована и снята с реализации: 18 партий молочной продукции объемом более 44 кг. Приняты меры административного реагирования.

Информация по данной продукции оперативно внесена в Государственный информационный ресурс в сфере защиты прав потребителей (ГИР ЗПП), где в разделе «Продукция, не соответствующая обязательным требованиям» потребитель может ознакомиться с ней подробнее.

Выявленная фальсифицированная продукция выработана производителями других регионов: Самарская, Свердловская, Московская, Нижегородская, Брянская, Саратовская, Курская области, Краснодарский край. Информация для принятия мер реагирования направлена руководителям управлений Роспотребнадзора перечисленных территорий. Среди оренбургских производителей в ходе проверок такая молочная продукция не обнаружена.

С целью недопущения участия на конкурсных торгах «недобросовестных» поставщиков и производителей молочной продукции информация о фальсифицированной продукции направлена в профильные министерства правительства области.

Качество и безопасность молочной продукции на территории области остается на контроле Управления.

При полном или частичном использовании материалов ссылка на Управление Роспотребнадзора по Оренбургской области обязательна.