Новости по здоровому питанию
Как не запутаться с датами на упаковке: советы потребителю
25.12.2023
На что обратить внимание, чтобы не купить в магазине просроченный или некондиционный товар. Употребление свежих и качественных продуктов — важный принцип здорового питания. Дата изготовления, срок годности — выясняем, что еще стоит проверить, чтобы не купить в магазине негодный товар, и чем отличаются срок хранения и срок реализации. Читать далее >>
Лучшие фруктовые и ягодные маринады для мяса
24.12.2023
Мясо, если не считать жировую прослойку, по большей части состоит из белка. То же утверждение касается и рыбы. Кислоты, которые входят в состав маринадов, буквально растворяют и расщепляют белковые молекулы, благодаря чему волокна становятся мягче. Среди популярных кислотных продуктов выделяют вино, уксус, квас, лимонную кислоту, а также фрукты и ягоды. С помощью последних можно не только сделать мясо сочнее, но и создать прекрасное вкусовое сочетание. Читать далее >>
Готовим новогодний стол
22.12.2023
Выясняем, какие продукты полезны, а какие могут быть опасны. К Новому году нужно готовиться заранее, не менее чем за неделю. И начинать следует с тщательного планирования меню. Правильный выбор продуктов и четкий сценарий появления праздничных яств на столе позволит избежать лишней суеты при подготовке новогоднего ужина. Читать далее >>
Овощная диета: основные принципы
20.12.2023
Овощной рацион, как правило, хорошо переносится и помогает достичь видимого результата за короткий промежуток времени. В чем заключается овощная диета. Можно употреблять свежие, отварные, запеченные овощи, супы и соки из них. Пить нужно чистую воду, зеленый чай без сахара. Блюда нельзя подсаливать и добавлять какое-либо растительное масло. В качестве приправы можно использовать лимонный сок и специи. Читать далее >>
Субпродукты — для разнообразия здорового рациона
16.12.2023
В чем польза и как включить их в свое меню. Разнообразие продуктов, которые мы едим, — одно из важных правил здорового питания. Помимо красного мяса и птицы, в меню должны быть и субпродукты. Часто про них незаслуженно забывают, а ведь это доступный источник полезных веществ, необходимых организму. Читать далее >>
Покупаем продукты к новогоднему столу
15.12.2023
До Нового года осталось немного времени, и уже можно планировать праздничное застолье. Рассказываем, как сберечь время и силы, сэкономить средства и подготовиться к празднику без лишней спешки. Продумать все детали меню бывает очень непросто. Лучше всего составить список блюд (горячее, салаты, закуски, напитки, десерт), а также продуктов, которые нужны для их приготовления. Так вы сможете четко понять, что именно и в каком количестве нужно покупать в магазине. Читать далее >>
Роспотребнадзор рекомендует: как выбрать сладкие новогодние подарки
13.12.2023
Рекомендуем вам быть внимательными при выборе и придерживаться нескольких правил для того, чтобы приобрести вкусный, качественный и безопасный сладкий подарок. Помните, что делать это лучше в местах организованной торговли (магазины, супермаркеты, официальные рынки). При покупке обратите внимание на этикетку упаковки, маркировку пищевой продукции, на которой должны быть следующие сведения Читать далее >>
Выбираем качественную клюкву
10.12.2023
При покупке замороженной клюквы в магазине в первую очередь осмотрите упаковку — она должна быть без надрывов, царапин и других повреждений. При проверке содержимого на ощупь ягоды должны быть рассыпчатыми, а не слипшимися в один комок. Последнее свидетельствует о несоблюдении температурного режима при транспортировке и хранении ягод. Читать далее >>
Легко и просто: делаем свое питание более здоровым
08.12.2023
Правильное питание — одно из важных условий хорошего самочувствия и активности. Здоровое питание основывается на принципах, отвечающих требованиям безопасности и созданию условий для физического и интеллектуального развития жизнедеятельности человека и будущих поколений. Читать далее >>
Коварные сладости: газировка и леденцы
06.12.2023
Эти продукты — самые «злостные» источники добавленного сахара. О сладком газированном напитке мечтает практически каждый ребенок, который его хотя бы раз попробовал, а подросток от грез переходит к действиям — может пойти в магазин и купить его сам без разрешения родителей. Да и взрослые, бывает, предпочитают банку газировки обычной питьевой воде, а с собой в сумочке или в кармане носят леденцы. Читать далее >>
Чистая вода и укрепление общественного здоровья
05.12.2023
В Управлении Роспотребнадзора по Оренбургской области состоялась коллегия по вопросам «О ходе реализации федерального проекта «Чистая вода» национального проекта «Жилье и городская среда», «О предварительных итогах участия в реализации федерального проекта «Укрепление общественного здоровья» национального проекта «Демография». Читать далее >>
Выбери меня! 7 удивительных свойств скумбрии
02.12.2023
Скумбрия — один из самых популярных видов рыбы на прилавках магазинов и наших столах. Не в последнюю очередь дело в ее универсальности. Приготовить скумбрию можно по-разному: ее варят и тушат, жарят и запекают, коптят, консервируют и делают с ней пироги. Понятно, что при разных способах приготовления калорийность и польза готового блюда из скумбрии будет разной. Читать далее >>
Чем полезен карп
30.11.2023
Карп — рыба семейства карповых, источник нескольких важных веществ. Так, в его мясе много витамина D, который повышает иммунитет, улучшает мышечный тонус, необходим для функционирования щитовидной железы и нормальной свертываемости крови. Есть и витамины группы В, особенно много В12, нужного для созревания эритроцитов и предотвращающего развитие анемии. Читать далее >>
Вниманию предпринимателей, реализующих продукты питания
29.11.2023
30 ноября 2023 года ФБУЗ «Центр гигиенического образования населения» Роспортребнадзора проведет вебинар для предпринимателей по двум темам: «Основные нарушения обязательных требований на предприятиях торговли пищевыми продуктами» и «Немотивированное использование противомикробных препаратов». Читать далее >>
Роль обогащенных продуктов в питании детей
26.11.2023
Рациональное и сбалансированное питание ребенка — важнейшая составляющая его гармоничного роста и развития. Особая роль в этом отношении принадлежит полноценному и регулярному снабжению организма всеми незаменимыми микронутриентами: витаминами и минеральными веществами. Организм ребенка особенно чувствителен к их недостатку — он растет, развивается, имеет интенсивный обмен веществ. Читать далее >>