О забракованных продовольственном сырье и пищевых продуктах

12.02.2021

Управлением Роспотребнадзора по Оренбургской области в 2020 году в рамках осуществления федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля за соблюдением обязательных требований санитарного законодательства Российской Федерации, нормативно - правовых актов Таможенного союза, с целью недопущения в реализацию некачественной и опасной пищевой продукции забраковано и снято с реализации 630 партий объемом 1601,13 кг, в том числе импортируемой – 22 партии объемом 71,75 кг.

Наибольшее количество партий забраковано в таких группах пищевых продуктов как:

  • - «кондитерские изделия» - 108 партий (17,1%) от общего количества забракованных партий;
  • - «молоко и молочные продукты» - 89 партий (14,1%);
  • - «мясо и мясные продукты» - 84 партии (13,3%);
  • - «плодовоовощная продукция» - 40 партий (6,3%).

Из общего количества забракованных партий импортируемые продовольственное сырье и пищевые продукты составили 3,5%.

В структуре объемов забракованных продовольственного сырья и пищевых продуктов наибольший удельный вес составили следующие группы пищевых продуктов:

  • - «мясо и мясные продукты» - 273,2 кг (17,1%) от общего объема забракованных продовольственного сырья и пищевых продуктов;
  • - «кондитерские изделия» - 182,7 кг (11,4%);
  • - «молоко и молочные продукты» - 179,7 кг (11,2%);
  • - «плодовоовощная продукция» - 152,5 кг (9,5%).

В общем объеме импортируемые забракованные продовольственное сырье и пищевые продукты составили 4,5%.

Основными причинами забраковки продовольственного сырья и пищевых продуктов явились: несоблюдение сроков годности и условий хранения; отсутствие документов, подтверждающих качество и безопасность; несоответствие требованиям нормативных документов по показателям качества и безопасности.

По выявленным фактам приняты меры в пределах полномочий, виновные лица привлечены к административной ответственности.

При полном или частичном использовании материалов ссылка на Управление Роспотребнадзора по Оренбургской области обязательна.

Просмотров: 691