О надзоре за оборотом молока и молочной продукции в 2016 году

02.02.2017

Управлением Роспотребнадзора по Оренбургской области продолжаются проверки в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность в сфере производства и реализации молока и молочной продукции.

В 2016 году проведена проверка 22 предприятий, осуществляющих производство молока и молочной продукции, и 531 предприятия, осуществляющего оборот молока и молочной продукции. Исследовано более 1200 проб молочной продукции (сливочное масло, питьевое молоко, творог, сыр, сметана, сгущенное молоко, мороженое, кисломолочная продукция) на показатели идентификации, санитарно-химические, микробиологические показатели, на содержание антибиотиков.

Не отвечала требованиям технического регламента Таможенного союза  «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013) 51 проба. Среди них продукция производителей: 

  • ЗАО «Озерецкий молочный комбинат» Московская область;
  • ООО «Нордфудс» г. Санкт-Петербург;
  • ИП Пиньженина О.А. г. Екатеринбург;
  • ООО «Самаромасло» г. Самара;
  • ООО «МолИнвест» Самарская обл.;
  • ООО «Альфа-Продукт» г. Самара;
  • ООО «Молоковъ» Ульяновская обл.;
  • ИП Кушнеренко Р.Д. г. Пенза;
  • ООО «Степь» Оренбургская область, Саракташский район;
  • ООО «БТК» Свердловская область, г. Екатеринбург;
  • ООО «Молочный край» Челябинская обл.;
  • ООО «Устъ-Калманский маслосырзавод» Алтайский край;
  • ООО «Главпродукт» Московская обл.;
  • ИП Клюкин В.В. г. Челябинск;
  • ООО «Млечный путь» Самарская обл.;
  • ООО «Сыродел» г. Омск;
  • ООО «Молочный Комбинат ВИТА» Ульяновская обл.;
  • ОАО «МСЗ Кошкинский» Самарская обл.;
  • ООО «Сыродел» Пермский край;
  • ООО «Молочная индустрия» г. Самара;
  • ООО «Амалия», Оренбургская область, г. Гай.

Забраковано и снято с реализации 193 партии молочной продукции в объеме 3574,565 кг.

Нарушения действующего законодательства выявлены на 336 объектах в части несоблюдения температурного режима хранения, реализации продукции с истекшим сроком годности, отсутствия программы производственного контроля, медицинского осмотра у сотрудников, недоведения до потребителей информации, предусмотренной действующим законодательством.

За выявленные нарушения составлено 354 протокола об административном правонарушении, вынесено 277 постановлений о наложении штрафа на сумму 1 млн 614,9 тыс. рублей. Судами приостанавливалась деятельность 4 хозяйствующих субъектов: 

  • ООО «Амалия» г. Гай — на 30 суток;
  • ИП Муртазин В.Р. Октябрьский район — на 30 суток;
  • ИП Мартиросян А.В. г. Орск — на 90 суток; 
  • ООО «Детская молочная кухня г. Орск — на 30 суток.

Мероприятия по контролю за оборотом молока и молочной продукции на территории Оренбургской области продолжаются.