В целях предотвращения распространения африканской чумы свиней

24.06.2016

Управлением Роспотребнадзора по Оренбургской области (далее — Управление) в рамках исполнения приказа Роспотребнадзора от 08.08.2013 № 538 «О проведении внеплановых проверок, направленных на недопущение распространения африканской чумы свиней на территории Российской Федерации» проводятся мероприятия по контролю за соблюдением юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями, занимающимися производством и оборотом мяса свинины и продуктов его переработки, требований санитарного законодательства.

За весь период работы проверено 1039 предприятий, занимающихся производством, транспортировкой, хранением и реализацией мяса и мясопродуктов. В ходе проверок особое внимание уделяется соблюдению требований по сбору и утилизации отходов, наличию документов, подтверждающих качество и безопасность продовольственного сырья, дезинфекционному режиму предприятия.

В ходе проверок было выявлено 1981 нарушение по санитарному содержанию территорий, санитарно-техническому содержанию помещений, соблюдению дезинфекционного режима, правил личной гигиены, организации и проведения производственного контроля.

За выявленные нарушения составлены протоколы об административных правонарушениях, вынесено 757 постановлений о наложении штрафа на сумму 2 млн 224,25 тыс. рублей, судами приостанавливалась деятельность 44 предприятий. В ходе проведения проверок забраковано 277 партий продукции объемом более 1366 кг.

Вопрос обеспечения продовольственной безопасности населения остается на контроле Управления.

При полном или частичном использовании материала ссылка на Управление Роспотребнадзора по Оренбургской области обязательна.