О проведенной проверке в кафе

30.09.2016

Юго-Восточным территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Оренбургской области в августе 2016 г. проведена внеплановая выездная проверка в отношении индивидуального предпринимателя А.В. Мартиросян, осуществляющего деятельность по производству молочных сыров по адресу: г. Орск, ул. Урожайная, д. 4/1.

В ходе проверки производственных помещений установлены многочисленные нарушения требований законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. В отношении индивидуального предпринимателя составлен протокол об административном правонарушении по ст. 6.4 КоАП Российской Федерации с направлением материалов в суд. Согласно постановлению Октябрьского районного суда г. Орска № 5-240/2016 г. от 26.08.2016 г. индивидуальному предпринимателю назначено наказание в виде административного приостановления деятельности цеха по производству молочных сыров сроком на 90 суток.

Проведена забраковка сыра в упаковке «Брынза» за несоответствие требованиям по органолептическим и микробиологическим показателям в количестве одной партии общей массой 10 кг.

За выявленные нарушения требований технических регламентов в отношении индивидуального предпринимателя составлены протоколы об административном правонарушении по ч. 2 ст. 14.43, ч. 1 ст. 14.44 КоАП Российской Федерации.

При полном или частичном использовании материалов ссылка на Управление Роспотребнадзора по Оренбургской области обязательна.