О результатах опроса «Как мы питаемся в школе?»

20.06.2016

Управлением Роспотребнадзора по Оренбургской области проведен опрос учащихся общеобразовательных учреждений Оренбургской области. Цель исследования — изучить мнение детей и подростков о качестве питания в учебных заведениях. В анкетировании приняли участие 8747 школьников в возрасте от 7 до 16 лет.

По результатам опроса установлено, что школьники питаются от 3 до 5 раз в день. 52 % опрошенных завтракают дома, большинство предпочитают кашу или бутерброды с чаем, 92 % респондентов завтракают в школе. Из общего числа опрошенных 94 % знают о важности и пользе правильного питания. Вместе с тем на завтрак в школе учащиеся хотят видеть: мясные блюда — 27 %, пиццу — 25 %, сосиски в тесте — 25 %. Для перекусов школьники предпочитают конфеты, печенье, фрукты.

48 % респондентов употребляют в пищу свежие овощи и фрукты ежедневно. Лук и чеснок употребляют только по настоянию родителей. Ежедневно употребляют молоко и кисломолочные продукты 55 % школьников, 63 % предпочитают хлеб, рыбные блюда два и более раз в неделю — 55 %, однако 11 % опрошенных детей не употребляют рыбу. Из напитков предпочтение отдано соку, компоту, киселю — 42 %. В рационе преобладают гарниры из разных круп, вареная и паровая пища, сладости.

Опрос показал, что учащиеся, зная основы правильного питания, не спешат применять их, что требует дополнительной разъяснительной работы.  

При полном или частичном использовании материала ссылка на сайт Управления обязательна.