О ситуации по заболеваемости норовирусной инфекцией в г. Бугуруслане

31.07.2017

Управление Роспотребнадзора по Оренбургской области завершило эпидемиологическое расследование очага острой кишечной инфекции в г. Бугуруслане.

Специалистами службы проведен полный комплекс противоэпидемических мероприятий, в том числе санитарно-эпидемиологическое обследование пункта быстрого питания с отбором проб пищевых продуктов, воды, смывов с объектов внешней среды, исследование биоматериала от сотрудников и пострадавших и др., что позволило в короткие сроки локализовать инфекционный очаг.

Определена норовирусная этиология заболевания. При лабораторном обследовании сотрудников ИП Соломов Б.Н. выявлен бессимптомный носитель данного вируса.

Многочисленные нарушения санитарного законодательства, выявленные на предприятии общественного питания, подтверждены результатами лабораторных исследований. В пробе готового блюда и смыве с инвентаря обнаружены бактерии группы кишечной палочки.

Причиной регистрации эпидемического очага норовирусной инфекции в г. Бугуруслане послужило употребление всеми пострадавшими продукции (шаурмы), изготовленной в пункте быстрого приготовления кулинарных изделий ИП Соломов Б.Н. с грубыми нарушениями санитарно-эпидемиологических требований и технологии производства, при наличии источника инфекции среди персонала (бессимптомный вирусоноситель).

Составлены: протокол о временном запрете деятельности данного предприятия, протокол по ст. 6.6 КоАП РФ на индивидуального предпринимателя направлен в суд г. Бугуруслана для административного приостановления деятельности. Решением районного суда г. Бугуруслана с 24.07.2017 г. деятельность ИП Соломов Б.Н. приостановлена на 90 суток. По результатам лабораторных исследований составлен протокол по ст. 14.43 часть 2 КоАП РФ. Выдано предписание по устранению выявленных нарушений.

Материалы эпидемиологического расследования направлены в Бугурусланский межрайонный следственный отдел следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Оренбургской области.

Все пострадавшие получили адекватную медицинскую помощь в стационарных условиях и выписаны с выздоровлением.

Справка: Норовирусная инфекция — острая кишечная инфекция, возбудителем которой является норовирус. Менее 10 вирусных частиц достаточно, чтобы при попадании в желудочно-кишечный тракт здорового взрослого человека вызвать заболевание. Вирусы могут длительно сохранять инфекционные свойства на различных видах поверхностей и устойчивы к дезинфектантам в обычной концентрации. Наиболее часто норовирусная инфекция передаются через грязную посуду, овощные салаты, приготовленные с нарушением правил обработки овощей, блюда, не подвергающиеся повторной термической обработке.