О соблюдении требований к организации питания детей

28.12.2017

Новый год один из самых любимых праздников у детей. Праздничный стол для детей может и должен быть красивым, разнообразным и при этом абсолютно безопасным для их здоровья.

С целью предотвращения пищевых отравлений и инфекционных заболеваний при проведении общественных праздничных мероприятий с организацией питания необходимо исключить запрещенные к приготовлению и реализации для детей следующие блюда и продукты: 

  • кремовые кондитерские изделия (пирожные, торты);
  • любые пищевые продукты (блюда) домашнего изготовления;
  • салаты с добавлением рубленого яйца, мяса, колбасных изделий, заправленные сметаной и майонезом;
  • мясные рулеты, паштеты, блинчики с мясом и творогом, заливные блюда, студни;
  • грибы и продукты из них приготовленные;
  • сырокопченые мясные гастрономические изделия и колбасы;
  • жареные во фритюре пищевые продукты и изделия;
  • острые соусы, кетчупы, майонез;
  • маринованные овощи и фрукты;
  • окрошки, холодные супы;
  • холодные напитки и морсы (без термической обработки) из плодово-ягодного сырья, газированные напитки, тонизирующие, в том числе энергетические напитки, алкоголь.

В домашних условиях желательно придерживаться основных принципов питания, которые рекомендуются при организации питания в детских коллективах:

  • сохранять привычный для ребенка режим питания;
  • правильно формировать рацион питания;
  • не допускать чрезмерного употребления сладостей, которые уступают другим группам продуктов по пищевой ценности и служат в основном источником легкоусвояемых углеводов. За счет высокой калорийности их употребление зачастую приводит к нарушению режима питания.

Соблюдение требований к организации питания сохранит здоровье детей и надолго оставит в их памяти счастливые новогодние дни.

В Управлении Роспотребнадзора по Оренбургской области до 28.12.2017 года продолжает работать телефонная горячая линия по вопросам качества и безопасности детских товаров. Телефоны горячей линии Управления: (3532) 44-23-50, 44-23-54.

При полном или частичном использовании материала ссылка на Управление Роспотребнадзора по Оренбургской области обязательна.