О забракованных продовольственном сырье и пищевых продуктах

10.02.2022

Управлением Роспотребнадзора по Оренбургской области в 2021 году в рамках осуществления федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля за соблюдением обязательных требований санитарного законодательства Российской Федерации, нормативно-правовых актов Таможенного союза, с целью недопущения в реализацию некачественной и опасной пищевой продукции, забраковано и снято с реализации 816 партий объемом 5958,8 кг, в том числе импортируемой — 17 партий объемом 360,4 кг.

Наибольшее количество партий забраковано в таких группах пищевых продуктов как:

  • плодовоовощная продукция — 314 партий (38,4 %) от общего количества забракованных партий;
  • молоко и молочные продукты — 67 партий (8,2 %);
  • кондитерские изделия — 59 партий (7,25 %);
  • алкогольные напитки — 52 партии (6,4 %);
  • мясо и мясные продукты — 46 партий (5,6 %);
  • консервы — 33 партии (4,0 %);
  • птица, яйца и продукты их переработки — 30 партий (3,7 %);

Из общего количества забракованных партий импортируемые продовольственное сырье и пищевые продукты составили 2,1 %.

В структуре объемов забракованных продовольственного сырья и пищевых продуктов наибольший удельный вес составили следующие группы пищевых продуктов:

  • плодовоовощная продукция — 3549,9 кг (59,6 % от общего объема забракованных продовольственного сырья и пищевых продуктов);
  • молоко и молочные продукты — 578,9 кг (9,7 %);
  • алкогольные напитки — 397,6 кг (6,7 %);
  • кондитерские изделия — 176,2 кг (2,9 %);
  • птица, яйца и продукты их переработки — 149,5 кг (2,5 %);
  • мясо и мясные продукты — 139,8 кг (2,3 %);

В общем объеме импортируемые забракованные продовольственное сырье и пищевые продукты составили 6,1 %.

Основными причинами забраковки продовольственного сырья и пищевых продуктов явились:

  • несоблюдение сроков годности и условий хранения;
  • отсутствие документов, подтверждающих качество и безопасность;
  • несоответствие требованиям нормативных документов по показателям качества и безопасности.

По выявленным фактам приняты меры в пределах полномочий, виновные лица привлечены к административной ответственности.

При полном или частичном использовании материалов ссылка на Управление Роспотребнадзора по Оренбургской области обязательна.

Просмотров: 431