Об обеспечении поступления на продовольственный рынок области безопасной пищевой продукции

08.09.2015

Руководитель Управления Роспотребнадзора по Оренбургской области Н.Е. Вяльцина приняла участие в заседании комиссии по противодействию незаконному обороту промышленной продукции Правительства Оренбургской области.

Управление Роспотребнадзора по Оренбурской области осуществляет государственный контроль (надзор) в рамках федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора и федерального государственного надзора в области защиты прав потребителей по обеспечению качества и безопасности пищевых продуктов.

Сформирована надлежащая законодательная, нормативная и методическая база, включающая систему мониторинга за загрязнением пищевых продуктов чужеродными веществами.

Для оценки качества и безопасности с применением высокочувствительных и селективных методов анализа, ежегодно лабораториями ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» проводится около 20 тысяч проб лабораторных исследований пищевых продуктов на показатели качества, в том числе фальсификацию и показатели безопасности.

За 6 месяцев 2015 г. проведено более 12,5 тыс. лабораторных исследований пищевых продуктов на санитарно-химические, физико-химические и микробиологические показатели. Удельный вес проб, не соответствующих гигиеническим нормам по микробиологическим показателям, составил — 1,3 %, по физико-химическим — 1,9 %, что не превышает уровень 2014 года и среднероссийские показатели.

В рамках контроля соблюдения законодательства о техническом регулировании в 2014 году в отношении пищевой продукции и связанных с ней процессов было проверено 828 объектов. Удельный вес проверок, в ходе которых выявлены нарушения требований технических регламентов, составил 27 %.

В текущем году проверено 778 объектов, нарушения выявлены в 18,5 % случаев. Наиболее частыми из них являются: истечение срока годности, несоблюдение условий хранения и реализации продукции, нарушения в маркировке товаров, в том числе фальсификация продукции, отсутствие сопроводительной документации, предусмотренной обязательными требованиями технических регламентов.

За выявленные нарушения в 2014 году составлено 252 протокола об административном правонарушении, вынесено 188 постановлений на сумму более 1,9 млн руб. В текущем году 283 протокола об административном правонарушении, вынесено 175 постановлений о наложении административных штрафов на общую сумму более 2,5 млн руб.

По результатам лабораторного контроля на территории области как в 2014 г., так и за текущий период 2015 года выявлялась пищевая продукция, не соответствующая требованиям нормативных документов по показателям идентификации, свидетельствующая о фальсификации пищевой продукции. Это масложировая и молочная продукция производителей г. Москва, Московская обл., г. С-Петербург, г. Пенза, г. Смоленск, г. Воронеж, Нижегородская область.

По каждому факту приняты меры, предусмотренные законодательством в области технического регулирования (проинформированы производители продукции, Управления Роспотребнадзора по субъектам, центры по сертификации). Информация о выявлении фальсифицированной продукции направлена в УВД.

В соответствии с п. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» не могут находиться в обороте пищевые продукты, которые не соответствуют требованиям нормативных документов, имеющие явные признаки недоброкачественности, не соответствующие представленной информации, в отношении которых имеются обоснованные подозрения на фальсификацию.

По результатам государственного надзора (контроля) в целях недопущения в реализацию некачественной и опасной продукции в 2015 г. забраковано и снято с реализации 685 партий пищевой продукции общим весом более 38,0 тонн. В том числе 77 партий плодоовощной продукции, 66 партий крупяных и хлебобулочных изделий, 79 партий мяса и мясопродуктов,68 партий молока и молочных продуктов, 58 партий рыбы и рыбопродуктов.

Вопросы качества и безопасности пищевых продуктов и продовольственного сырья находятся на контроле Управления Роспотребнадзора по Оренбургской области.

При полном или частичном использовании материалов с сайта ссылка на Управление Роспотребнадзора по Оренбургской области обязательна.