Вебинар для представителей предприятий общественного питания: профилактика пищевых отравлений и COVID-19 в новогодние праздники
08.12.2021
9 декабря 2021 года ФБУЗ «Центр гигиенического образования» Роспотребнадзора проводит вебинар по теме «Профилактика пищевых отравлений в новогодние праздники и профилактика COVID-19».
Эксперты расскажут:
- как организовать работу предприятий общественного питания, чтобы не допустить пищевых отравлений среди гостей и сотрудников;
- о самых опасных пищевых инфекциях и отравлениях (сальмонеллез, дизентерия, ботулизм, стафилококковый токсикоз, энтеровирусные инфекции);
- какие документы подтверждают качество и безопасность продуктов;
- какие меры профилактики COVID-19 надо соблюдать на предприятиях общественного питания.
Мероприятие проводится для руководителей, шеф-поваров, технологов, менеджеров предприятий общественного питания
Начало в 11:00, время московское.
Обращаем внимание: на мероприятие необходима предварительная регистрация.
Просмотров: 4465