Вебинар для представителей предприятий общественного питания: профилактика пищевых отравлений и COVID-19 в новогодние праздники

08.12.2021

9 декабря 2021 года ФБУЗ «Центр гигиенического образования» Роспотребнадзора проводит вебинар по теме «Профилактика пищевых отравлений в новогодние праздники и профилактика COVID-19».

Эксперты расскажут:

  • как организовать работу предприятий общественного питания, чтобы не допустить пищевых отравлений среди гостей и сотрудников;
  • о самых опасных пищевых инфекциях и отравлениях (сальмонеллез, дизентерия, ботулизм, стафилококковый токсикоз, энтеровирусные инфекции);
  • какие документы подтверждают качество и безопасность продуктов;
  • какие меры профилактики COVID-19 надо соблюдать на предприятиях общественного питания.

Мероприятие проводится для руководителей, шеф-поваров, технологов, менеджеров предприятий общественного питания

Начало в 11:00, время московское.

Обращаем внимание: на мероприятие необходима предварительная регистрация.

Просмотров: 1057