Отдел надзора по гигиене питания
Мороженое — поможет при ангине и депрессии
29.06.2023
Многим знакомо ощущение сильной боли в горле, которое сопровождает воспаление небных миндалин. Процесс глотания становится настолько болезненным, что принимать пищу бывает сложно. Еще 30 лет назад считалось бесспорным утверждение о том, что ангина и мороженое, да и вообще холодная пища и питье, несовместимы. Но сегодня благодаря более ясному пониманию причин развития этого заболевания доказано, что холод облегчает состояние больного ангиной человека. Читать далее >>
Об изъятии из обращения продовольственного сырья и пищевых продуктов
29.06.2023
Управление Роспотребнадзора по Оренбургской области в постоянном режиме осуществляет контроль за качеством и безопасностью пищевой продукции. В 1-м квартале 2023 года в рамках осуществления федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора с целью недопущения попадания на потребительский рынок области некачественной и опасной пищевой продукции изъято из обращения 120 партий объемом 14 315 кг. Читать далее >>
Реализация табачной и никотинсодержащей продукции по закону
29.06.2023
В рамках профилактической работы, направленной на снижение риска нарушений обязательных требований законодательства Российской Федерации, Управление Роспотребнадзора по Оренбургской области напоминает об основных запретах, связанных с реализацией табачной и никотинсодержащей продукции. Читать далее >>
Летние салаты — легкие и вкусные
27.06.2023
Лето в нашей стране — это, пожалуй, единственный сезон, когда свежие овощи и фрукты в изобилии. Конечно, в магазинах их можно купить круглый год, но разве они могут сравниться с теми, что созрели буквально вчера. Овощи и фрукты, собранные на пике зрелости, содержат максимум полезных витаминов, макро- и микроэлементов: бета-каротин, фолиевую кислоту, витамины группы С, Е, К, калий, магний, большое количество клетчатки. Читать далее >>
Топ-5 источников растительного белка
25.06.2023
Диетологи рекомендуют потреблять растительный и животный белок в соотношении 50/50. Белок — строительный материал для клеток, основа для химических процессов, он играет одну из ключевых ролей в работе иммунной системы. Мышцы, сосуды, ткани внутренних органов, клетки крови, антитела, ферменты и гормоны — всё это построено из белков. Читать далее >>
О результатах надзора за оборотом табачной продукции
23.06.2023
Управление Роспотребнадзора по Оренбургской области в рамках полномочий осуществляет контроль за оборотом табачной продукции. В 1 квартале 2023 года в сфере федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора проведены проверки 60 объектов, осуществляющих розничную продажу табачной продукции, из них 18 объектов, реализующих курительные смеси. Читать далее >>
Питание ребенка до года: основные правила
22.06.2023
Самое лучше питание для малышей — материнское молоко. Грудное вскармливание имеет ключевое значение для физического, психического и интеллектуального здоровья человека. Причем не только в детском возрасте, но и во всей его последующей жизни. О преимуществах и правилах грудного вскармливания, а также введения «прикорма» — в этом материале. Читать далее >>
Рекомендации по выбору плодоовощной продукции
22.06.2023
Лето — благодатная пора созревания ягод, овощей, фруктов. Плодоовощная продукция — источник витаминов, ценных питательных веществ, микроэлементов. Чтобы свежие плоды принесли максимум пользы, важно знать, как их правильно выбрать и на что следует обратить внимание. Читать далее >>
Какой документ оформить для подтверждения качества и безопасности пищевой продукции?
21.06.2023
Чтобы определить, какой документ необходимо оформить хозяйствующему субъекту перед выпуском пищевой продукции в обращение, следует руководствоваться положениями Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Читать далее >>
Запекаем продукты — с пользой для здоровья и вкуса блюд
20.06.2023
Запекание входит в число самых здоровых способов приготовления пищи. Поскольку для него не требуется жира или масла, блюда получаются диетическими, низкокалорийными и полезными. При правильном приготовлении в продуктах сохраняется максимальное количество витаминов и полезных свойств. При этом блюдо выглядит аппетитно. Читать далее >>
Какие продукты полезны при эмоциональных нагрузках
18.06.2023
В период стресса организм пытается снизить влияние негативных факторов при помощи еды, поэтому у многих возникает тяга к мучному, сладкому и жирному — это сочетание дает всплеск серотонина, эндорфинов. При этом сладкие перекусы не дают сытости, и человеку через короткий промежуток времени снова хочется есть. Читать далее >>
Укрепление костей и суставов
16.06.2023
Что поможет сохранить суставы здоровыми, а кости крепкими? Болезненные ощущения в суставах знакомы практически каждому взрослому человеку. Вот несколько продуктов, которые помогут поддержать этот важный орган, который отвечает за нашу подвижность. 1. Льняное масло и рыбий жир. Это известные источники омега-3 жирных кислот. Доказано, что они способствуют уменьшению воспалительных процессов в организме и благотворно влияют на суставы. Читать далее >>