Отдел надзора по гигиене питания
Как лучше готовить яйца и сколько их можно съесть
30.04.2023
Чем экологичнее и натуральнее продукт, тем больше пользы он приносит организму. Куриное яйцо благодаря уникальному набору витаминов, микроэлементов, питательных веществ и простоте приготовления считается одним из традиционных и любимых компонентов многих блюд. Как же лучше приготовить яйца, сколько их можно съесть без вреда для здоровья и чем они полезны? Читать далее >>
Запекаем продукты – с пользой для здоровья и вкуса блюд
28.04.2023
Запекание входит в число самых здоровых способов приготовления пищи. Поскольку для него не требуется жира или масла, блюда получаются диетическими, низкокалорийными и полезными. При правильном приготовлении в продуктах сохраняется максимальное количество витаминов и полезных свойств. При этом блюдо выглядит аппетитно. Читать далее >>
Жиры — полезные или вредные?
26.04.2023
Разбираемся, какие виды жиров бывают и так ли они страшны, как говорят. Жиры — необходимый компонент питания, который выполняет множество функций: дает нам энергию, стимулирует мозговую деятельность, служит строительным материалом для клеток и тканей, участвует в усвоении витаминов A, D, E, K, помогает регулировать обмен веществ. Поэтому есть жиры можно и даже нужно. Главное — уметь отличить полезные от вредных и придерживаться правильного соотношения элементов в рационе. Всё хорошо в меру. Рассказываем, что такое жиры и в каких продуктах они содержатся. Читать далее >>
О выявлении опасной и некачественной пищевой продукции в магазинах «Доброцен»
25.04.2023
Управление Роспотребнадзора по Оренбургской области по результатам завершенной в апреле 2023 года плановой проверки в отношении ООО «ПВ-Оренбург» (магазины «Доброцен») информирует о выявлении в обращении пищевой молочной продукции, не соответствующей гигиеническим требованиям по признакам фальсификации Читать далее >>
Правильное питание детей — залог здоровья
24.04.2023
Правильно построенное питание имеет большое значение для нормального физического и нервно-психического развития детей, повышает трудоспособность и успеваемость, выносливость, устойчивость к неблагоприятным влияниям внешней среды, к инфекционным и другим заболеваниям. У детей и подростков наиболее остро ощущается потребность в белках, которые необходимы не только для возмещения потерь энергии, но и для роста и развития организма. Чем меньше ребенок, тем больше у него потребность в белке. Читать далее >>
7 мифов и фактов об овощах и фруктах
22.04.2023
Все знают: зелень, овощи и фрукты — настоящая сокровищница витаминов, минеральных веществ и клетчатки. По данным ВОЗ, 400 г этих продуктов в день спасут человека от заболеваний, вызванных неправильным питанием. Но все ли фрукты и овощи одинаково полезны или некоторые них под яркой, блестящей кожурой скрывают настоящий яд? Развенчиваем самые распространенные мифы об овощах и фруктах. Читать далее >>
Укрепляем кости: топ-5 продуктов, богатых кальцием
20.04.2023
По нормам Роспотребнадзора взрослым людям необходимо потреблять 1000 мг кальция в день, а пожилым (после 60 лет) — 1200 мг в день. Однако получить кальций и усвоить его — не одно и то же. Метаболизм кальция происходит при участии других нутриентов: белка и витамина D. Без них вы можете страдать дефицитом кальция, даже формально покрывая его норму. Читать далее >>
Как измерить здоровье
18.04.2023
Не забывайте контролировать самые важные показатели состояния вашего организма. Высота артериального давления, уровень холестерина и глюкозы в крови, вес и даже продолжительность сна — показатели, зависящие от питания и позволяющие «измерить» ваше здоровье. Рассмотрим, какие данные свидетельствуют о нарушениях в организме и что нужно предпринять, чтобы исправить ситуацию. Читать далее >>
Правила спортивного питания
16.04.2023
Эффективность тренировок зависит не только от частоты занятий и нагрузки, но и от питания. Поэтому крайне важно придерживаться здорового меню, а не морить себя голодом, ведь на процесс естественного сжигания жира влияет не только калорийность, но и состав продуктов, а также длительность интервалов между приемами пищи. Правильно подобранный сбалансированный рацион станет залогом положительного результата спортивных тренировок. Читать далее >>
Продукты для красоты
15.04.2023
Чтобы выглядеть хорошо, нужно не только заботиться о своей внешности, но и укреплять организм изнутри. Узнайте, какие продукты помогут улучшить состояние кожи, волос и ногтей. Первое место в рейтинге полезных для кожи продуктов занимают морепродукты и рыба. В них содержатся омега-3 жирные кислоты — именно они отвечают за питание, увлажнение и восстановление коллагеновых волокон, от которых зависит упругость кожи. Читать далее >>
Роспотребнадзор напоминает о правилах выбора продуктов к Пасхе
14.04.2023
В преддверии Пасхи Роспотребнадзор напоминает об основных правилах выбора продуктов к праздничному столу. При покупке яиц обращайте внимание на дату их сортировки и внешний вид. На вид яйца должны быть ровными, гладкими, иметь правильную форму и равномерный окрас. На скорлупе не должно быть повреждений, кровяных следов, перьев и птичьего помета. Читать далее >>
Студенты Оренбуржья попробовали здоровье на вкус
13.04.2023
В рамках Всемирного дня здоровья и реализации федерального проекта «Укрепление общественного здоровья» национального проекта «Демография», по инициативе Управления Роспотребнадзора по Оренбургской области при поддержке министерства образования области в средних специальных учебных заведениях региона прошли мероприятия «Вкус здоровья». Читать далее >>