Отдел надзора по гигиене питания
О надзоре за качеством и безопасностью хлебобулочных и кондитерских изделий за первое полугодие 2018 года
13.08.2018
Управление Роспотребнадзора по Оренбургской области (далее — Управление) продолжает контроль за качеством и безопасностью хлебобулочных и кондитерских изделий. На предприятиях области исследовано 726 проб хлебобулочных и кондитерских изделий по санитарно-химическим, микробиологическим и физико-химическим показателям. Читать далее >>
Профилактика ботулизма
10.08.2018
В связи с наступлением сезона сбора овощей и фруктов, Управление Роспотребнадзора по Оренбургской области напоминает, что, во избежание заболевания ботулизмом при консервации урожая, необходимо строго соблюдать рецептуру заготовок на зиму. Ботулизм — острое токсико-инфекционное заболевание, связанное с употреблением в пищу продуктов, содержащих токсин Clostridium botulinum, и самих возбудителей. Читать далее >>
О контроле за качеством и безопасностью рыбы и морепродуктов в первом полугодии 2018 года
08.08.2018
Управление Роспотребнадзора по Оренбургской области (далее — Управление) в постоянном режиме осуществляет надзор за пищевой продукцией из водных биоресурсов на соответствие требованиям Технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» (ТР ЕАЭС 040/2016). Читать далее >>
О мерах по охране здоровья граждан от воздействия табака в первом полугодии 2018 года
31.07.2018
Управлением Роспотребнадзора по Оренбургской области продолжаются проверки в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность в сфере оборота табачной продукции. В первом полугодии 2018 года проведены проверки на 24 объектах, осуществляющих розничную продажу табачной продукции, из них на 23 выявлены нарушения. Читать далее >>
О контроле за качеством и безопасностью плодоовощной продукции за 6 мес. 2018 года
25.07.2018
Управлением Роспотребнадзора по Оренбургской области осуществляется надзор за оборотом плодоовощной продукции. За 6 мес. 2018 года проведена проверка 131 объекта, осуществляющего оборот плодоовощной продукции, исследовано 726 проб плодоовощной продукции на показатели качества и безопасности. Читать далее >>
О вступлении в силу изменений в технических регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции»
17.07.2018
Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека информирует о вступлении в силу 15 июля 2018 года изменений в технический регламент Таможенного союза 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции». Указанными изменениями вводится новый термин — «молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира», под которым понимается продукт переработки молока, произведенный с замещением молочного жира в количестве не более 50 процентов. Читать далее >>
«Предприятия-призраки», вырабатывающие молочную продукцию
12.07.2018
Управление Роспотребнадзора по Оренбургской области информирует, что в текущем году проведено более 2 тысяч лабораторных исследований проб молочной продукции, из них по показателям микробиологической чистоты не отвечало требованиям 3,5 %; по физико-химическим показателям исследовано 685 проб, из них 3,5 % проб не отвечало требованиям по показателям фальсификации. Читать далее >>
Рекомендации по выбору фруктов и овощей в летний период
10.07.2018
Фрукты и овощи богаты макро- и микроэлементами, витаминами, необходимыми для организма человека пищевыми волокнами. Согласно рекомендациям нормы потребления овощей и бахчевых на 1 человека в год составляют 120–140 кг, картофеля — 95–100 кг, фруктов и ягод — 90–100 кг. Читать далее >>
О ситуации по гриппу птиц
03.07.2018
По данным Всемирной организации здоровья животных (OIE) отмечено, что с 2013 года наблюдается вторая панэпизоотическая волна гриппа птиц. По итогам 2017 года зарегистрировано 2840 очагов этой инфекции в 61-й стране мира, в том числе во Франции 447 очагов, Южной Корее — 445 очагов, Тайване — 205 очагов, Германии — 194 очага, Италии — 95 очагов. Читать далее >>
Управление Роспотребнадзора по Оренбургской области разъясняет, на что следует обращать внимание, чтобы обеспечить полноценное и безопасное питание, приобретая пищевые продукты
03.07.2018
Условия хранения пищевых продуктов: при реализации продуктов питания должно соблюдаться товарное соседство: сырые продукты (мясо, рыба, яйца, овощи, фрукты), полуфабрикаты не должны продаваться вместе с готовыми к употреблению продуктами Читать далее >>
О результатах проверки предприятия торговли ИП Гасанова М.И.
26.06.2018
В мае 2018 года специалистами Восточного территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Оренбургской области проведена внеплановая проверка в отношении индивидуального предпринимателя Гасановой М.И., осуществляющую торговлю мясом в торговом центре, расположенный по адресу г. Медногорск, ул. А. Гайдара,14а. Читать далее >>
Жара. Рекомендации как защитить свое здоровье
21.06.2018
Уважаемые оренбуржцы, жара приносит людям немало проблем. С конца июня 2018 года на территории области ожидается жаркая погода. При этом повышенная температура как на открытой местности, так и в помещениях может негативно отражаться на состоянии здоровья людей, в первую очередь пожилых и детей. Это может приводить к обострению хронических заболеваний, а в ряде случаев — к перегреву организма и резкому ухудшению здоровья. Читать далее >>