Новости по здоровому питанию
Топ-5 продуктов, богатых кальцием
11.02.2023
По нормам Роспотребнадзора взрослым людям необходимо потреблять 1000 мг кальция в день, а пожилым (после 60 лет) — 1200 мг в день. Однако получить кальций и усвоить его — не одно и то же. Метаболизм кальция происходит при участии других нутриентов: белка и витамина D. Без них вы можете страдать дефицитом кальция, даже формально покрывая его норму. Читать далее >>
Соль и сердечно-сосудистые заболевания: есть ли связь?
09.02.2023
Доказано, что избыточное потребление соли является фактором риска развития сердечно-сосудистых заболеваний. Это связано с повышением артериального давления (АД), частоты развития инсульта, общей смертности, степени коронарного риска, а также с развитием сердечной недостаточности. Читать далее >>
Сладкая парочка: кариес и сахар
07.02.2023
Кариес — самое распространенное заболевание человека, есть у 93 % людей в мире. Это медленный патологический процесс, который происходит в твердых тканях зуба. Основные факторы, влияющие на развитие кариеса: зубной налет и сахар. Частое употребление сладостей, сладких напитков приводит к образованию кариеса. Сахар привлекает вредные бактерии и снижает pH во рту. Читать далее >>
Ягодный микс — для крепкого здоровья
05.02.2023
Зимой возрастает риск встречи с сезонными простудными заболеваниями. Всё из-за того, что низкая температура на улице и постоянные атаки вирусов и бактерий снижают защитные силы организма. Для того чтобы укрепить иммунитет, часто используют синтетические иммуномодуляторы, но есть и природные источники ценных веществ для поддержания сил. Роспотребнадзор представляет топ-3 самых полезных сезонных ягод. Читать далее >>
7 самых полезных продуктов зимы
03.02.2023
Зимой наш рацион меняется: едим меньше свежих овощей, зелени и фруктов, больше круп, бобовых, мясных продуктов, консервированных овощей. И это логично: в холодное время года, для того чтобы согреться и не заболеть, нашему организму требуется много энергии. Но не стоит забывать и о пользе. Читать далее >>
Сдобная выпечка — вкусная и… опасная
30.01.2023
Сдобные булочки, плюшки и пирожки так притягательны! Но злоупотреблять ими не стоит — и дело не только в лишних килограммах. Мягкая и ароматная, аппетитная сдоба так и манит: съешь меня! Противостоять такому призыву сложно и остановиться порой бывает непросто. Однако есть слишком много булочек, рогаликов и прочей сдобной выпечки медики и диетологи не рекомендуют. Почему? Читать далее >>
Роспотребнадзор: как безопасно заказывать товары в интернете
28.01.2023
Напоминаем, о чем нужно помнить, покупая онлайн. Покупка товаров: не всё так просто и с заказом товаров через интернет. Чтобы обезопасить себя от некачественных услуг, воспользуйтесь советами Роспотребнадзора. Читать далее >>
Научная точка зрения: как питаться тем, кто занимается спортом
26.01.2023
Физическая активность — важная часть здорового образа жизни. О том, как лучше выстроить свой рацион тем, кто тренируется, мы поговорили с младшим научным сотрудником лаборатории спортивной антропологии и нутрициологии ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Раджабкади Магомедовичем Раджабкадиевым. Читать далее >>
Как привить детям полезные пищевые привычки
24.01.2023
Существует несколько важных принципов, которых нужно придерживаться при планировании детского рациона. О них рассказала Екатерина Анатольевна Пырьева, кандидат медицинских наук, заведующий лабораторией возрастной нутрициологии ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии». Читать далее >>
Масала чай – согревающий зимний напиток
22.01.2023
Как поднять настроение холодным зимним днем? Безотказный способ: выпить чашечку горячего ароматного напитка. Отличный вариант – чай масала. Читать далее >>
Какие продукты помогут поддержать женское здоровье
21.01.2023
Есть мнение, что сохранить женское здоровье и красоту могут помочь специальные продукты. Так ли это? Читать далее >>
Витамин А: иммунитет и зрение под защитой
19.01.2023
В день взрослому человеку требуется 700–900 мкг витамина А (или ретинола). Это микронутриент, без которого невозможны нормальное функционирование иммунной и репродуктивной систем, органов зрения и даже активность генов. Читать далее >>
16 января – Международный день острой пищи
16.01.2023
Вы удивитесь, но на нашем языке нет отдельно рецепторов, которые воспринимают острый вкус. За это отвечают температурные рецепторы. Читать далее >>
Об итогах участия в реализации федерального проекта «Укрепление общественного здоровья» национального проекта «Демография» в 2022 года
07.01.2023
Достижение целей национального проекта «Демография» в части увеличения ожидаемой продолжительности здоровой жизни, снижения смертности населения старшего трудоспособного возраста и увеличения доли граждан, ведущих здоровый образ жизни, возможно только при обеспечении устойчивых изменений в образе жизни, повышении физической активности и оптимизации структуры питания детского и взрослого населения, обеспечивающей ликвидацию микронутриентной недостаточности, снижение потребления критически значимых для здоровья населения пищевых веществ (пищевая соль, сахара, жиры, включая жиры с насыщенными жирными кислотами и трансизомерами жирных кислот), увеличение потребления овощей и фруктов. Читать далее >>
О предварительных итогах проведения «горячей линии» по вопросам качества и безопасности, условий хранения и сроков годности пищевых продуктов
04.01.2023
Управлением Роспотребнадзора по Оренбургской области подведены предварительные итоги «горячей линии» по вопросам качества и безопасности, условий хранения и сроков годности пищевых продуктов. Читать далее >>