Новости по здоровому питанию
10 вредных пищевых привычек
25.11.2022
Мы собрали самые популярные ошибки, которые мешают получать от еды максимум пользы. 1. Слишком быстрый ритм: заглатывание пищи может стать причиной проблем с желудком, привести к вздутию живота, нарушению процесса пищеварения. При слишком быстром потреблении еды мозг не успевает получить сигнал о наполнении желудка, и в результате можно съесть больше, чем необходимо. Читать далее >>
Еда против курения
22.11.2022
Чтобы отказаться от курения, нужны сила воли и добавление в рацион продуктов, богатых никотиновой кислотой. Если первое условие индивидуально, то второе вполне доступно для каждого. Только важно помнить, что овощи и фрукты содержат значительно меньшее количество никотиновой кислоты, поэтому включайте их в свое меню активнее. Читать далее >>
Вегетарианство: как сбалансировать рацион
19.11.2022
Вегетарианство — это особый вид питания, при котором используется преимущественно растительная пища. Вегетарианство широко практикуется во многих частях мира и не считается специальной диетой. Многие люди придерживаются такого питания по религиозным, культурным, экономическим, этическим или другим причинам. Однако нельзя не отметить и ряд потенциальных рисков для здоровья, присущих вегетарианству. Читать далее >>
Холодильник на страже здоровья
16.11.2022
Какие продукты покупать и как их правильно хранить с максимальной пользой для здоровья и семейного бюджета? Собираясь в магазин за продуктами, проверьте имеющиеся запасы в холодильнике, морозильной камере в кухонных шкафах и кладовке. Составьте список, что именно вам необходимо купить, а также нужное количество продуктов. Читать далее >>
Как перестать переедать из-за тревожности
14.11.2022
Тревожность, стресс и бессонница — это именно то, чему в период непростых для всего мира обстоятельств подвергается всё больше людей. При этом огромная часть из них «заедает» свои негативные эмоции, забывая о собственных переживаниях только таким образом. Диетологи и нутрициологи рассказали, как не переедать на фоне переживаний, а также назвали список продуктов, которые помогут справиться с волнением. Читать далее >>
Как правильно организовать перекусы
12.11.2022
Что выбрать, если не успеваешь обедать? Бич нашего времени для многих работающих людей — не успевать полноценно пообедать. Поэтому самое главное, чтобы рацион в течение дня был достаточно калорийным. В целом желательно есть не реже, чем через 4 часа, но если на работе нет столовой, а перекусить необходимо, то перекус должен быть здоровым. Это, конечно, не пирожные с тортиками и бутерброды. Читать далее >>
Виды молочных продуктов и правила их выбора
10.11.2022
Молочные продукты смело можно считать основой питания человека, а значит, к выбору молочной продукции нужно подходить наиболее тщательно, чтобы она принесла максимум пользы. Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции», действующий с 2014 года, выделяет более 100 видов молочной продукции. Они делятся на три основные группы: молочные продукты, молочные составные продукты и молокосодержащие продукты. Читать далее >>
Как сохранить здоровье в офисе: 5 советов
08.11.2022
Чем может быть опасен офисный труд и как себе помочь? Принято считать, что если человек не стоит за станком или, например, не добывает уголь в шахтах, а просто работает в офисе, то его здоровью ничего не угрожает. В действительности офисная работа порой оказывается «ласковым убийцей» нашего здоровья. И проблем может быть так же много, как и часов, проведенных на работе. Читать далее >>
Свое, родное: пять причин, почему стоит выбирать локальные сезонные продукты
29.10.2022
Вы наверняка слышали о том, что один из способов увеличить пользу, которую мы получаем от еды, — выбирать продукты, выращенные в вашей местности. При этом желательно, чтобы продукты эти были сезонными, то есть такими, для которых сейчас самое время. Почему же свой выбор стоит останавливать на не самых нарядных сезонных местных яблоках или огурцах, предпочитая их более красивым и долго хранящимся иностранным продуктам? Читать далее >>
Четыре продукта, которые помогут заглушить аппетит
27.10.2022
В рационе в любом случае снижает ли вес человек или удерживает его, должен быть полный набор и белков, и жиров, и углеводов. Сельдерей в данном случае выполняет функцию углевода — источника энергии с очень низким калоражем. Читать далее >>
Семга vs сельдь: что лучше?
25.10.2022
Семга, наверное, самый известный представитель семейства лососевых. Эту рыбу еще называют «королевским лососем» из-за отличного вкуса и нежно-розового цвета мяса. На прилавках можно встретить как дикую семгу, так и выращенную на специальных аквафермах. В той, что выловлена в море, содержание жира несколько ниже, чем у рыбы, появившейся в искусственных условиях. Но разницы в количестве полезных жиров практически нет. Читать далее >>
Глюкоза и фруктоза: зачем они нужны в организме и где содержатся
23.10.2022
Глюкоза и фруктоза — простые углеводы. Сахар, который мы используем в быту, как раз и представляет собой их химическое соединение. Они присутствуют почти во всех сладких продуктах натурального происхождения: фруктах, ягодах, овощах, меде. Например, в составе винограда много глюкозы, а мед почти на 40 % состоит из фруктозы. Читать далее >>
Продукты пробиотики и пребиотики: в чем разница и польза?
22.10.2022
Пробиотики — это виды живых микроорганизмов, такие как бифидо-, лактобактерии, дрожжевые грибки рода сахаромицетов — сахаромицеты Буларди и некоторые штаммы кишечной палочки. Их включают в продукты питания для положительного действия на функции нашего желудочно-кишечного тракта. Пребиотики — это вещества, которые стимулируют рост полезных бифидо- и лактобактерий, то есть пробиотиков, в кишечнике. Читать далее >>
Сезонные продукты для повышения иммунитета
21.10.2022
Сезонные фрукты и овощи являются важными источниками витаминов. Самый полезный для иммунитета овощ — это чеснок. Он содержит калий, кальций, фосфор, витамины групп В и С, селен, марганец, йод и эфирные масла. Чеснок относительно калорийный продукт — в 100 г содержится 149 ккал. Спасает только то, что это острый овощ, — много его не съешь, а значит, не навредишь фигуре. Читать далее >>
5 необычных видов лука, которые стоит включить в меню
19.10.2022
От знакомых порея и шалота до «кудрявого» слизуна: полезные виды лука, которые помогут разнообразить рацион. 1. Лук-батун. Лук-батун, или дудчатый лук, не только весьма красив, но и холодоустойчив: первые стрелки он начинает выпускать примерно на полмесяца раньше, чем привычный репчатый лук. Поэтому, например, в средней полосе за сезон можно собрать не один, а два-три урожая такого лука. Читать далее >>