Новости по здоровому питанию
Первое, второе и компот: основные принципы питания школьников
15.04.2022
В организации питания ребенка важен рациональный подход. Важнейший период жизни человека — школьный возраст, пора от 7 до 17 лет, время физического, интеллектуального, нравственного становления и активного развития. В современном мире именно школьники принимают на себя и вынуждены перерабатывать всё возрастающее давление информационного потока, воздействующего на них не только в школе, но и дома. Читать далее >>
В каких продуктах искать белок
13.04.2022
В полноценном рационе обязательно должны быть продукты содержащие как животные, так и растительные белки. Рыба, бобовые, мясо и яйца. Доказано, что регулярное употребление рыбы снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, бобовые снижают уровень «плохого» холестерина, помогая поддерживать здоровье сосудов, а мясо и яйца содержат много полезных питательных веществ, таких как железо и витамин B12. Читать далее >>
Роспотребнадзор рекомендует: сезонные продукты апреля
11.04.2022
Наступил самый веселый месяц года! Кроме того, апрель считается еще и солнечным месяцем, так как именно в этот период солнце увеличивает свою активность, даря нам ощущение тепла и уюта. В переводе с латинского означает «согреваемый», «солнечный». А наши предки называли его «цветнем» за первые цветы, которые нам дарит земля с его приходом. Читать далее >>
Этикетка: инструкция по применению. Какие сведения о продукте можно найти на его упаковке?
09.04.2022
Выбирая продукты в магазине, покупатели в первую очередь смотрят на этикетку, обращая внимание на ингредиенты, дату изготовления и срок хранения товара. А какую еще полезную информацию можно оттуда почерпнуть? И как ознакомиться со свойствами нефасованных продуктов питания? Читать далее >>
Что означают цифры на наклейках плодово-овощной продукции?
05.04.2022
Изучив цифры на наклейках, мы сможем «опознать» полезные продукты. PLU-код (price look-up code) — код поиска цены. Используется для свежих овощей и фруктов. Эта информация помогает торговому персоналу ориентироваться в ассортименте, проводить инвентаризацию. Кроме того, информация полезна и для потребителей. Читать далее >>
22 марта — Всемирный день воды
22.03.2022
Ежегодно 22 марта отмечается Всемирный день воды или Всемирный день водных ресурсов. Цель дня — обратить внимание общественности на проблемы, связанные с охраной водных запасов. Идея проведения Всемирного дня водных ресурсов впервые прозвучала на Конференции ООН по охране окружающей среды и развитию, которая состоялась в Рио-де-Жанейро в 1992 году. Читать далее >>
Антиоксиданты: зачем они нужны и в каких продуктах содержатся
21.03.2022
Антиоксиданты — это вещества, которые защищают наши клетки от повреждения активными формами кислорода (АФК). К таким соединениям относятся ионы кислорода, свободные радикалы, перекиси. Насколько для человека вредны АФК и необходимы антиоксиданты? Читать далее >>
Полезное разнообразие: капуста и ее виды
19.03.2022
Рассказываем о продуктах, которые Роспотребнадзор рекомендует включить в свой рацион в марте. Сегодня говорим о капусте.В мартовском списке ее четыре вида: белокочанная, краснокочанная, брюссельская, цветная. Расскажем о них подробнее. Читать далее >>
Питание по сезону: овощи марта
17.03.2022
Эксперты Роспотребнадзора подобрали продукты, сезонные для европейской части России: свежие и созревающие в определенное время фрукты и овощи, зелень, импортные продукты, которые доставляют к нам в сезон созревания (цитрусовые, экзотические фрукты и овощи). Сегодня остановимся на нескольких овощах из мартовского списка, выясним, какую пользу они могут нам принести. Читать далее >>
Питание пожилых людей: пять главных правил
14.03.2022
Старшее поколение сильно отличается от молодежи. И не только тем, что имеет богатый жизненный опыт, знания и навыки. Биологические процессы в организме пожилого человека не похожи на процессы организма молодого: хуже усваиваются полезные вещества, иначе расходуется энергия, происходит изменение обменных процессов. Читать далее >>
Приглашаем принять участие в номинации «Гастрономический маршрут» и побороться за премию «Маршрут построен»
05.03.2022
В рамках национальной премии «Маршрут построен», которая проводится медиагруппой «Комсомольская правда» при поддержке Федерального агентства по туризму, продолжается сбор заявок участников в номинации «Гастрономический маршрут года». Читать далее >>
4 марта — Всемирный день борьбы с ожирением
04.03.2022
Ожирение — одна из глобальных мировых проблем. По данным Всемирной организации здравоохранения, 650 миллионов взрослых старше 18 лет и более 120 миллионов детей страдают ожирением. Россия занимает 19 место в мире по распространению ожирения. Многие наши соотечественники имеют избыточную массу тела, а у четверти диагностируют ожирение разной степени. Читать далее >>
Чем полезен творог и как его выбрать?
03.03.2022
Каждый с детства знаком с творогом. О пользе этого кисломолочного продукта твердили нам бабушки и мамы, одновременно подслащая очередную его порцию сухофруктами, вареньем, медом. Что же такое творог и как правильно его выбрать? Рассказывает Роспотребнадзор. Читать далее >>
О реализации федерального проекта «Укрепление общественного здоровья» национального проекта «Демография»
02.03.2022
Управление Роспотребнадзора по Оренбургской области в целях снижения смертности и заболеваемости социально значимыми неинфекционными заболеваниями, увеличения продолжительности и повышения качества жизни населения региона участвует в реализации федерального проекта «Укрепление общественного здоровья» национального проекта «Демография». Читать далее >>
О рекомендациях: как правильно выбирать и готовить блины
28.02.2022
Роспотребнадзор с целью обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения в период масленичной недели напоминает о мерах предосторожности во избежание кишечных инфекций и пищевых отравлений. Главное блюдо праздника Масленицы — блины получаются особенно вкусными с маслом и с разными начинками: сметаной, медом, икрой, рыбой или с овощами. Читать далее >>