О надзоре за оборотом молока и молочной продукции в 1-м квартале 2017 года
15.05.2017
Управлением Роспотребнадзора по Оренбургской области осуществляется надзор за оборотом молока и молочной продукции.
В 1-м квартале 2017 года на территории области исследовано более 500 проб молока и молочной продукции по санитарно-химическим, микробиологическим и физико-химическим показателям.
Удельный вес проб, не соответствующих гигиеническим нормативам по физико-химическим показателям, составил 3,7 %, по микробиологическим показателям — 0,7 %.
В реализации выявлено 9 проб молочной продукции, не соответствующей заявленным требованиям по показателям идентификации:
- масло сливочное производителей:
- ООО «Млечный путь», Самарская область;
- ИП Богачев О.В., Самарская область.
- сыр «Российский» ООО «Экопродукт», г. Санкт-Петербург.
Забраковано и снято с реализации 30 партий молока и молочных продуктов объемом более 49 кг.
Ситуация по обеспечению качества и безопасности молока и молочной продукции остается на контроле.
При полном или частичном использовании материалов ссылка на Управление Роспотребнадзора по Оренбургской области обязательна.
Просмотров: 7552