О проведении внеплановой проверки в Новосергиевской школе № 2
16.05.2017
Юго-западным территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Оренбургской области принято участие в проверке МОБУ «Новосергиевская СОШ № 2», которая проводится прокуратурой Новосергиевского района.
В ходе проверки установлены многочисленные нарушения, связанные с организацией питания учащихся:
- в том числе отсутствие:
- примерного 2-недельного меню и меню-раскладок, содержащих количественные данные о рецептуре блюд;
- фактического меню в обеденном зале, утвержденного директором школы;
- контроля за качественным и количественным составом рациона питания, ассортиментом используемых пищевых продуктов и продовольственного сырья;
- несоблюдение требований к проведению бракеража готовых блюд;
- наличие продуктов с истекшим сроком годности.
На пищеблоке выявлены нарушения требований к инвентарю, посуде, санитарному состоянию и содержанию помещений.
Проверка продолжается. Ситуация остается на контроле Управления Роспотребнадзора по Оренбургской области.
При полном или частичном использовании материала ссылка на Управление обязательна.
Просмотров: 2578