О забракованных продовольственном сырье и пищевых продуктах
10.02.2022
Управлением Роспотребнадзора по Оренбургской области в 2021 году в рамках осуществления федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля за соблюдением обязательных требований санитарного законодательства Российской Федерации, нормативно-правовых актов Таможенного союза, с целью недопущения в реализацию некачественной и опасной пищевой продукции, забраковано и снято с реализации 816 партий объемом 5958,8 кг, в том числе импортируемой — 17 партий объемом 360,4 кг.
Наибольшее количество партий забраковано в таких группах пищевых продуктов как:
- плодовоовощная продукция — 314 партий (38,4 %) от общего количества забракованных партий;
- молоко и молочные продукты — 67 партий (8,2 %);
- кондитерские изделия — 59 партий (7,25 %);
- алкогольные напитки — 52 партии (6,4 %);
- мясо и мясные продукты — 46 партий (5,6 %);
- консервы — 33 партии (4,0 %);
- птица, яйца и продукты их переработки — 30 партий (3,7 %);
Из общего количества забракованных партий импортируемые продовольственное сырье и пищевые продукты составили 2,1 %.
В структуре объемов забракованных продовольственного сырья и пищевых продуктов наибольший удельный вес составили следующие группы пищевых продуктов:
- плодовоовощная продукция — 3549,9 кг (59,6 % от общего объема забракованных продовольственного сырья и пищевых продуктов);
- молоко и молочные продукты — 578,9 кг (9,7 %);
- алкогольные напитки — 397,6 кг (6,7 %);
- кондитерские изделия — 176,2 кг (2,9 %);
- птица, яйца и продукты их переработки — 149,5 кг (2,5 %);
- мясо и мясные продукты — 139,8 кг (2,3 %);
В общем объеме импортируемые забракованные продовольственное сырье и пищевые продукты составили 6,1 %.
Основными причинами забраковки продовольственного сырья и пищевых продуктов явились:
- несоблюдение сроков годности и условий хранения;
- отсутствие документов, подтверждающих качество и безопасность;
- несоответствие требованиям нормативных документов по показателям качества и безопасности.
По выявленным фактам приняты меры в пределах полномочий, виновные лица привлечены к административной ответственности.
При полном или частичном использовании материалов ссылка на Управление Роспотребнадзора по Оренбургской области обязательна.
Просмотров: 2217