Об опасной пищевой продукции
24.11.2022
Управление Роспотребнадзора по Оренбургской области (далее — Управление) информирует оренбужцев о возможном наличии в реализации опасной пищевой продукции — отварной кукурузы в вакуумной упаковке производства фирмы A.I.M-SHAMSHOD.
Около недели назад в Красноярском крае зарегистрированы три случая заболевания ботулизмом. Все пострадавшие употребляли отварную кукурузу в вакуумной упаковке (450 гр.) производства фирмы A.I.M-SHAMSHOD (Республика Узбекистан), дата изготовления 02.08.2022, срок годности 01.08.2023.
Роспотребнадзором незамедлительно приняты меры, направленные на приостановление реализации потенциально опасной кукурузы. Вся продукция, размещенная в торговых объектах, арестована и изъята из оборота.
Исследование показало наличие в продукции Cl. botulinum (клостридии ботулинум), обнаружен ботулотоксин.
Управлением Роспотребнадзора по Красноярскому краю незамедлительно приняты меры, направленные на приостановление реализации потенциально опасной кукурузы. Вся продукция, размещенная в торговых объектах, арестована и изъята из оборота.
С 19.11.2022 года признана недействительной и прекращено действие декларации ЕАЭС N RU Д-UZ.PA06.B.71566/22 от 21.09.2022 на следующие виды продукции:
- кукуруза сахарная вареная в вакуумной упаковке,
- кукуруза сахарная вареная,
- кукуруза сахарная,
- кукуруза сладкая вареная в вакуумной упаковке торговой марки plandy.
Управление настоятельно рекомендует сообщать о случаях выявления данной продукции в реализации, а также ни в коем случае не употреблять ее в пищу.
Напоминаем, что возбудитель ботулизма развивается в бескислородной среде. Именно поэтому ботулизмом часто заболевают после употребления герметически закрытых консервов, солений и копчений домашнего производства, где в толщу продукта не проникает воздух и создаются благоприятные условия для сохранения возбудителя болезни. При этом внешний вид, вкус и запах продуктов не изменяется, иногда — и совсем не обязательно — может отмечаться вздутие консервных банок.
При использовании материала ссылка на Управление Роспотребнадзора по Оренбургской области обязательна.
Просмотров: 1409