Наверх

Гигиенические требования к организации питьевого режима

26.06.2022

Вода — основа жизни на Земле, все жизненно важные процессы организма взаимосвязаны с поступлением жидкости, в особенности у детей. Водный обмен у детей подвижен, вследствие чего легко нарушается. Недостаточное потребление воды способствует появлению усталости, снижению работоспособности, нарушению обмена веществ. Поэтому для удовлетворения потребности в воде в учреждениях для детей и подростков необходимо правильно организовывать питьевой режим.

Питьевая вода должна соответствовать гигиеническим требованиям по органолептическим показателям, быть безопасной в эпидемиологическом и радиационном отношении, безвредной по химическому составу, полноценной по содержанию основных микроэлементов.

В соответствии с требованиями санитарных правил СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» в  организациях воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи  питьевой режим организуется посредством стационарных питьевых фонтанчиков и (или) выдачи детям воды промышленного производства (бутилированной), в том числе через установки с дозированным разливом воды, или организуется посредством выдачи кипяченой питьевой воды.

При использовании установок с дозированным розливом питьевой воды, расфасованной в емкости, замена емкости должна производится по мере необходимости, но не реже чем это предусмотрено сроком годности воды, установленным производителем. При использовании бутилированной воды должен быть обеспечен запас чистой посуды (стеклянной, фаянсовой либо одноразовой), установлены контейнеры для сбора использованной посуды одноразового применения. Вода, расфасованная в емкости, должна иметь документы об оценке (подтверждения) соответствия.

Использование кипяченной питьевой воды допускается при ее охлаждении до комнатной температуры непосредственно в емкости, где она кипятилась, при условии ее хранения не более трех часов.

В образовательных учреждениях должен быть обеспечен свободный доступ обучающихся к питьевой воде в течение всего времени их пребывания в образовательном учреждении.

Просмотров: 923