Новости по здоровому питанию
Чем полезен редис
21.05.2023
По свидетельству древнегреческого историка Геродота, строители египетских пирамид черпали силу в редисе, ведь его латинское название radix переводится как «корень жизни». Редис — разновидность редьки. Обычно корнеплод редко вырастает больше массы в 30 г. Но одному израильскому фермеру удалось вырастить редис весом в 10 килограмм. Редис — диетический продукт. Читать далее >>
9 полезных круп для здорового рациона
18.05.2023
В ежедневном меню правильного питания обязательно должны присутствовать крупы. Крупы делают питание сбалансированным, сытным и полноценным, ведь в крупяных блюдах высокое содержание белка и медленных углеводов. Более того, каждое зернышко и ядрышко крупы содержит богатый комплекс питательных веществ, которые так важны для нормального функционирования организма. Давайте «отделим зерна от зерен» — разберемся, в чем особенности разных видов круп. Читать далее >>
Вредных продуктов нет?
16.05.2023
Если рацион составлен грамотно и питание организовано адекватно. Разбираемся, как не сойти с ума в приверженности к здоровому образу жизни. Читать далее >>
Роспотребнадзор рекомендует: сезонные продукты мая
13.05.2023
Какие фрукты и овощи нужно есть в последний весенний месяц, чтобы сохранять витаминный баланс? Читать далее >>
Рацион бодрости: поели – можно и бежать!
11.05.2023
Активный образ жизни, регулярная физическая активность – отличный вклад в свое здоровье. Как питаться, чтобы усилить эффект от тренировок? Читать далее >>
Молодильное яблоко: какие продукты помогают сохранять активность в пожилом возрасте?
09.05.2023
Каждый человек хочет оставаться здоровым и молодым как можно дольше. Если наше здоровье мы можем взять под контроль, то старение организма неизбежно. Чтобы замедлить этот процесс, нужно действовать системно: регулярно выполнять физические упражнения, высыпаться, бороться со стрессом, придерживаться здорового рациона. Последнее особенно важно, поскольку некоторые пищевые вещества способны замедлить старение организма. Читать далее >>
Фрукты и овощи — «страховка» против деменции
07.05.2023
Известно, что соблюдение диеты средиземноморского типа связано с более медленным снижением когнитивных функций и уменьшением риска развития болезни Альцгеймера у пожилых людей. Фрукты и овощи — важные компоненты средиземноморской диеты. Они содержат большое количество антиоксидантов, витаминов и фолата. Эти вещества ученые связывают с поддержанием функции головного мозга. Большое разнообразие потребляемых фруктов и овощей благотворно влияет на разные когнитивные сферы. Читать далее >>
20 продуктов, которые всегда должны быть дома
02.05.2023
Запасы есть дома у всех: у одних — гречка и тушенка на целый год, другие обходятся пачкой макарон. Всё зависит от состава семьи, размера кладовки и любимых блюд. Но есть обязательный набор продуктов, и именно их отсутствие мы замечаем прежде всего. И наоборот, если всё из списка под рукой, всегда можно приготовить полноценный обед. Читать далее >>
Как лучше готовить яйца и сколько их можно съесть
30.04.2023
Чем экологичнее и натуральнее продукт, тем больше пользы он приносит организму. Куриное яйцо благодаря уникальному набору витаминов, микроэлементов, питательных веществ и простоте приготовления считается одним из традиционных и любимых компонентов многих блюд. Как же лучше приготовить яйца, сколько их можно съесть без вреда для здоровья и чем они полезны? Читать далее >>
Запекаем продукты – с пользой для здоровья и вкуса блюд
28.04.2023
Запекание входит в число самых здоровых способов приготовления пищи. Поскольку для него не требуется жира или масла, блюда получаются диетическими, низкокалорийными и полезными. При правильном приготовлении в продуктах сохраняется максимальное количество витаминов и полезных свойств. При этом блюдо выглядит аппетитно. Читать далее >>
Жиры — полезные или вредные?
26.04.2023
Разбираемся, какие виды жиров бывают и так ли они страшны, как говорят. Жиры — необходимый компонент питания, который выполняет множество функций: дает нам энергию, стимулирует мозговую деятельность, служит строительным материалом для клеток и тканей, участвует в усвоении витаминов A, D, E, K, помогает регулировать обмен веществ. Поэтому есть жиры можно и даже нужно. Главное — уметь отличить полезные от вредных и придерживаться правильного соотношения элементов в рационе. Всё хорошо в меру. Рассказываем, что такое жиры и в каких продуктах они содержатся. Читать далее >>
Правильное питание детей — залог здоровья
24.04.2023
Правильно построенное питание имеет большое значение для нормального физического и нервно-психического развития детей, повышает трудоспособность и успеваемость, выносливость, устойчивость к неблагоприятным влияниям внешней среды, к инфекционным и другим заболеваниям. У детей и подростков наиболее остро ощущается потребность в белках, которые необходимы не только для возмещения потерь энергии, но и для роста и развития организма. Чем меньше ребенок, тем больше у него потребность в белке. Читать далее >>
7 мифов и фактов об овощах и фруктах
22.04.2023
Все знают: зелень, овощи и фрукты — настоящая сокровищница витаминов, минеральных веществ и клетчатки. По данным ВОЗ, 400 г этих продуктов в день спасут человека от заболеваний, вызванных неправильным питанием. Но все ли фрукты и овощи одинаково полезны или некоторые них под яркой, блестящей кожурой скрывают настоящий яд? Развенчиваем самые распространенные мифы об овощах и фруктах. Читать далее >>
Укрепляем кости: топ-5 продуктов, богатых кальцием
20.04.2023
По нормам Роспотребнадзора взрослым людям необходимо потреблять 1000 мг кальция в день, а пожилым (после 60 лет) — 1200 мг в день. Однако получить кальций и усвоить его — не одно и то же. Метаболизм кальция происходит при участии других нутриентов: белка и витамина D. Без них вы можете страдать дефицитом кальция, даже формально покрывая его норму. Читать далее >>
Как измерить здоровье
18.04.2023
Не забывайте контролировать самые важные показатели состояния вашего организма. Высота артериального давления, уровень холестерина и глюкозы в крови, вес и даже продолжительность сна — показатели, зависящие от питания и позволяющие «измерить» ваше здоровье. Рассмотрим, какие данные свидетельствуют о нарушениях в организме и что нужно предпринять, чтобы исправить ситуацию. Читать далее >>