Итоги надзора за безопасностью рыбы и морепродуктов

18.12.2018

Управление Роспотребнадзора по Оренбургской области проводит проверки соответствия пищевой продукции из водных биологических ресурсов требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств», утвержденного Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 20.07.2012 № 58.

За период с июня 2014 г. по настоящее время проведена проверка 2344 объектов, в том числе производящих рыбную продукцию — 12, предприятий торговли — 553, предприятий общественного питания — 141, учреждений для детей и подростков — 1638. В ходе проверок исследовано 1724 образца продукции из водных биологических ресурсов, в том числе 63 импортных.

По содержанию фосфатов исследовано 1222 проб, по содержанию глазури — 997 проб. 58 проб не отвечали требованиям нормативной документации, из них 2 — по содержанию фосфатов, 56 — по содержанию глазури; в 2018 году 6 проб не соответствовали по содержанию глазури:

  • рыба «Скумбрия», замороженная неразделанная, изготовитель: ООО «Волна», Свердловская область, г. Верхняя Пышма, проспект Успенский, 125, офис 91, дата изготовления 26.07.2017;
  • минтай филе без кожи мороженое «Капитан Победа», изготовитель ООО «Новая Аляска Волхов», г. Великий Новгород, ул. 20 января, д. 48, изготовлено по заказу ООО «Дары Артемиды» (г. Санкт-Петербург), дата изготовления 11.10.17;
  • 4 пробы филе минтая н/ш с/м, изготовитель ООО «Микомм» (юридический адрес: ул. А. Толстова, 19, ком. 23-1, г. Самара, Самарская область, 443099, фактический адрес производства: Заводское шоссе, 15а, г. Самара, Самарская область).

За отчетный период изъято из оборота 495 партий объемом более 4225 кг (продукция, не соответствующая гигиеническим нормативам, без маркировки и товарно-сопроводительной документации, удостоверяющей качество и безопасность).

За выявленные нарушения действующего законодательства составлено 714 протоколов об административном правонарушении, вынесено 569 постановлений о наложении штрафов на сумму 3 млн 062,6 тыс. рублей.

При полном или частичном использовании материалов ссылка на Управление Роспотребнадзора по Оренбургской области обязательна.