Итоги надзора за качеством и безопасностью плодоовощной продукции за 9 месяцев 2020 года

23.10.2020

Управление Роспотребнадзора по Оренбургской области (далее — Управление) на постоянной основе осуществляет надзор за качеством и безопасностью реализуемой населению плодоовощной продукции.

За 9 месяцев 2020 года на территории области проведены проверки в отношении 44 субъектов, осуществляющих оборот и реализацию плодоовощной продукции. Исследована 601 проба плодоовощной продукции по санитарно-химическим, паразитологическим, микробиологическим и радиологическим показателям. Не соответствовала требованиям гигиенических нормативов по микробиологическим показателям 1 проба.

При проведении проверок выявлены нарушения действующего законодательства в части условий хранения плодоовощной продукции, отсутствия маркировки и сопроводительных документов, подтверждающих качество и безопасность реализуемой продукции. Забраковано и снято с реализации 34 партии плодоовощной продукции (картофель, столовая зелень, плоды и ягоды) общим объемом 125 кг.

Управление напоминает, что с целью профилактики острых кишечных инфекций и пищевых отравлений, приобретать плодоовощную продукцию рекомендуется только в специально оборудованных и отведенных для этих целей органами местного самоуправления местах уличной торговли, на организованных рынках, ярмарках и в стационарной торговой сети. При этом продавец (владелец) должен строго соблюдать правила личной гигиены, иметь нагрудный фирменный знак организации, его наименование, адрес (местонахождение), ФИО продавца, на нем должна быть чистая санитарная одежда (включая специальный головной убор). Продавец (владелец) должен иметь при себе личную медицинскую книжку установленного образца, документы, подтверждающие происхождение, качество и безопасность реализуемой продукции.

Ситуация по обеспечению качества и безопасности плодоовощной продукции на территории области остается на контроле Управления.

При полном или частичном использовании материалов ссылка на Управление Роспотребнадзора по Оренбургской области обязательна.