О результатах проверки кулинарии «Колос» в г. Новотроицк

29.12.2020

Юго-Восточным территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Оренбургской области проведена внеплановая выездная проверка в отношении индивидуального предпринимателя Ганеевой Н.М., осуществляющего деятельность по адресу: Оренбургская область, г. Новотроицк, ул. Советская, д. 112, корп. 2.

В ходе проведения проверки кулинарии «Колос», в которой осуществлял деятельность предприниматель, выявлены нарушения требований законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Предпринимателем осуществлялось производство кулинарных изделий без технической документации, разработанной в установленном законодательством порядке; отсутствовали документы, подтверждающие качество и безопасность реализуемых кулинарных изделий, на используемое пищевое сырье.

Забраковано и снято с реализации 22 партии кулинарных изделий и пищевого сырья без товаросопроводительных документов общей массой 32 кг.

За выявленные нарушения индивидуальный предприниматель привлечен к административной ответственности по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ с назначением административного штрафа в размере 20 000 руб. Выдано предписание об устранении выявленных нарушений.

При полном или частичном использовании материалов ссылка на Управление Роспотребнадзора по Оренбургской области обязательна.