О надзоре за пищевой продукцией за 9 месяцев 2017 года

15.11.2017

За 9 мес. 2017 г. Управлением Роспотребнадзора по Оренбургской области (далее — Управление) проведено 619 проверок организаций, занятых производством и реализацией пищевых продуктов. По результатам проверок за выявленные нарушения действующего законодательства вынесено 605 постановлений о назначении административного наказания, наложено административных штрафов на сумму более 2,9 миллионов рублей. Судами по представлению Управления приостановлена деятельность 13 производителей пищевых продуктов, организаций общественного питания и участников торговли пищевыми продуктами.

С целью недопущения в реализацию некачественной и опасной продукции забраковано и снято с реализации 1269 партий пищевой продукции и продовольственного сырья объемом более 30,8 т, из них импортного производства — 59 партий объемом 20,3 т.

Проведено более 4,5 тысяч лабораторных исследований пищевых продуктов по санитарно-химическим, 3, 9 тысяч — по физико-химическим и более 12,5 тысяч — по микробиологическим показателям. Удельный вес проб, не отвечающих требованиям по физико-химическим показателям, составил 1,9 %, по микробиологическим показателям — 1,1 %, что не превышает аналогичный период 2016 г. Проб, не отвечающих требованиям гигиенических нормативов по санитарно-химическим показателям, не выявлено.

Особое внимание уделялось исследованию продукции по показателям фальсификации. В структуре пищевой продукции, не соответствующей требованиям по показателям фальсификации, наибольшая доля приходится на группу «молоко и молочные продукты».

По всем фактам обнаружения в обороте фальсифицированной продукции проведены контрольно-надзорные мероприятия в отношении производителей и продавцов. По результатам приняты меры, направленные на пресечение противоправных действий. Ситуация с обеспечением населения безопасными продуктами питания остается на контроле Управления.

При полном или частичном использовании материалов ссылка на Управление Роспотребнадзора по Оренбургской области обязательна.