О проверке частного дошкольного учреждения

12.02.2015

Управлением Роспотребнадзора по Оренбургской области в декабре 2014 г. проведена внеплановая проверка в отношении индивидуального предпринимателя Олишевич Алексея Викторовича в детском клубе Winx, в ходе которой установлены нарушения требований СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» в части организации питания детей:

  • прием продуктов без маркировочных ярлыков и документов, удостоверяющих качество и безопасность;
  • несоблюдение товарного соседства при хранении продуктов: наличие контакта сырой и готовой к употреблению продукции;
  • отсутствие примерного меню;
  • выдача готовой пищи без проведения бракеража;
  • использование кухонной посуды, разделочного инвентаря без маркировки;
  • несоблюдение правил мытья кухонной и столовой посуды;
  • отсутствие осмотра работников, занятых приготовлением и раздачей пищи.

За выявленные нарушения санитарного законодательства составлен протокол об административном правонарушении по ч. 1 ст. 6.7 КоАП РФ на индивидуального предпринимателя А.В. Олишевич и вынесено постановление о наложение штрафа в размере 3000 рублей, выдано предписание о проведении мероприятий по устранению нарушений.

При полном или частичном использовании материалов с сайта ссылка на Управление Роспотребнадзора по Оренбургской области обязательна.