Управление Роспотребнадзора по Оренбургской области контролирует питание в образовательных организациях

24.11.2020

Вопросы организации питания обучающихся находятся на контроле Управления Роспотребнадзора по Оренбургской области. На сегодняшний день во всех образовательных учреждениях Оренбургской области созданы условия для организации горячего питания учащихся, разработаны примерные двухнедельные меню, сбалансированные по пищевой и энергетической ценности.

Охват горячим питанием обучающихся за истекший период 2020 года составил 97,1 %. Все школьники 1-4 классов получают бесплатные завтраки или обеды в зависимости от режима обучения.

В 2020 году проведены проверки организации питания в 65 образовательных организациях, в ходе которых исследовано 389 проб готовых блюд и 485 проб пищевых продуктов по физико-химическим, санитарно-химическим и микробиологическим показателям. По результатам лабораторных исследований выявлены единичные пробы готовых блюд и пищевых продуктов, не соответствующие установленным требованиям.

В ходе проверок образовательных организаций основные нарушения выявлены в части в части несоблюдения санитарно-противоэпидемического режима на пищеблоках, правил мытья посуды, отбора суточных проб, ведения документации.

За нарушения санитарного законодательства при организации питания в образовательных организациях составлено 52 протокола об административных правонарушениях, выданы предписания по устранению выявленных нарушений, в адрес учредителей направлены представления об устранении причин и условий, способствующих совершению правонарушений.

По вопросам организации питания в образовательных организациях, а также с жалобами на неудовлетворительную организацию питания можно обратиться по телефону 8 (3532) 44-23-58 или направить обращение в электронном виде через форму «Прием обращений граждан» на официальном сайте Управления Роспотребнадзора по Оренбургской области.

При полном или частичном использовании материала ссылка на Управление Роспотребнадзора по Оренбургской области обязательна.