Наверх

Подготовка к Новому Году: делайте покупки правильно!

26.12.2023

Безопасные продукты питания — залог здоровья и благополучия человека. Только если пища безопасна, содержащиеся в ней питательные вещества могут быть использованы в полной мере.

Чтобы избежать пищевых отравлений, старайтесь соблюдать основные правила:

  • не покупайте пищевые продукты у случайных лиц и в местах несанкционированной торговли;
  • при покупке в магазинах обязательно проверяйте условия хранения и сроки годности пищевых продуктов, обращайте внимание на маркировку и упаковку.

Маркировка должна быть четкой, легко читаемой, выполнена на русском языке и содержать следующие сведения:

  1. наименование продукта;
  2. состав;
  3. вес;
  4. дату изготовления;
  5. срок годности;
  6. условия хранения;
  7. наименование и местонахождение изготовителя пищевой продукции;
  8. показатели пищевой ценности;
  9. единый знак обращения продукции на рынке (ЕАС).

При выборе продуктов питания предпочтение стоит отдавать тем, в составе которых содержится минимальное количество пищевых добавок и консервантов.

На полках в магазинах может быть представлена фальсифицированная молочная продукция: определить несоответствие заявленного состава продукта фактическому можно только в лаборатории. Вместе с тем каждый покупатель может «заподозрить» нахождение на полке магазина продукции, не соответствующей обязательным требованиям, и не приобретать ее. В этом может помочь Государственный информационный ресурс в сфере защиты прав потребителей (ГИР ЗПП), на котором размещаются сведения о продукции, не отвечающей требованиям нормативных документов, в том числе о фальсифицированной продукции, выявленной в рамках государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора). В разделе «Продукция, не соответствующая обязательным требованиям» потребитель может подробно ознакомиться с информацией о наименовании продукции, дате производства, производителе, показателях несоответствия и о регионах, в которых она выявлена.

Помочь в выборе продукции сегодня может «Честный знак». Каждый потребитель может получить информацию о товаре и производителе, просто отсканировав код изделия через одноименное приложение.

С помощью цифрового кода Data Matrix единая Национальная система цифровой маркировки и прослеживания товаров «Честный ЗНАК» контролирует цепочку движения для исключения продажи контрафакта потребителю. Следует обращать внимание на наличие считываемого кода.

Если вы видите на экране своего мобильного телефона надпись «товар проверен» на зеленом фоне, это означает, что выбранный вами товар не является суррогатным или поддельным. Если же на экране надпись «сомнительный товар» на красном фоне, значит, нет гарантии, что продукт качественный и безопасный и от покупки такого продукта следует отказаться.

На сегодняшний день уникальный цифровой код Data Matrix на упаковке должны иметь следующие группы пищевой продукции:

  • молоко и молочная продукция;
  • упакованная вода;
  • пиво и слабоалкогольные напитки в кегах, стеклянной и полимерной упаковке;
  • безалкогольные напитки в стекле и полимерной упаковке (кроме соков, нектаров, морсов и напитков на растительном сырье);
  • биологически активные добавки к пище.

При полном или частичном использовании материалов ссылка на Управление Роспотребнадзора по Оренбургской области обязательна.

Просмотров: 2440