Итоги надзора за качеством и безопасностью пищевой продукции
31.01.2024
В целях недопущения оборота на потребительском рынке недоброкачественной и опасной пищевой продукции, Управление Роспотребнадзора по Оренбургской области (далее — Управление) обеспечивает контроль за соблюдением требований технических регламентов, санитарного законодательства хозяйствующими субъектами, осуществляющими деятельность, связанную с обращением пищевой продукции.
В 2023 году в рамках федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) проведено 850 контрольных (надзорных) мероприятий в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих обращение пищевой продукции отобрано и исследовано 6984 пробы, из них по показателям:
- санитарно-химическим — 2699,
- микробиологическим — 4202,
- физико-химическим — 1765,
- паразитологическим — 326,
- радиологическим — 137,
- соответствию маркировки обязательным требованиям — 203.
Согласно результатам исследований не соответствовали нормативным требованиям:
- 48 проб (2,7 %) — по физико-химическим показателям,
- 68 проб (1,6 %) — по микробиологическим показателям,
- 45 проб (2,6 %) — по показателям идентификации,
- 9 проб (4,4 %) — на соответствие маркировки.
Проб пищевой продукции, не отвечающих установленным требованиям по санитарно-химическим, радиологическим и паразитологическим показателям, не установлено.
Сведения о пищевой продукции, не отвечающей требованиям нормативных документов, занесены на Государственный информационный ресурс в сфере защиты прав потребителей (ГИР ЗПП), где в разделе «Продукция, не соответствующая обязательным требованиям» потребитель может подробно ознакомиться с информацией о наименовании продукции, дате производства, производителе, показателях несоответствия и регионах, в которых она выявлена.
С целью недопущения попадания на потребительский рынок недоброкачественной пищевой продукции изъято из обращения 572 партии общим объемом 32 429,55 кг.
В ходе проверок выявлялись нарушения обязательных требований технических регламентов в части санитарно-технического состояния и содержания помещений, условий реализации продукции, маркировки пищевой продукции. За выявленные нарушения составлено 317 протоколов об административном правонарушении, вынесены постановления о наложении штрафов на сумму 1954,5 тыс. рублей.
Выдано 330 предписаний, из них:
- 145 предписаний об устранении нарушений обязательных требований,
- 98 предписаний о разработке программ мероприятий по предотвращению причинения вреда,
- 84 предписания о приостановлении реализации продукции,
- 2 предписания о приостановлении действия декларации,
- 1 предписание о прекращении действия декларации.
С целью профилактики нарушений обязательных требований санитарного законодательства в 2023 году проведено 814 информирований, 1762 консультирования хозяйствующих субъектов, осуществляющих обращение пищевой продукции, 1052 профилактических визита, объявлено 622 предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований.
Соблюдение действующего законодательства при обращении пищевой продукции находится на контроле Управления.
Управление напоминает, что информация о рекомендациях Роспотребнадзора по выбору пищевых продуктов, полезные ссылки и интересные интервью экспертов по здоровому питанию доступны на портале «Здоровое-питание.рф» и сайте Управления.
При полном или частичном использовании материалов ссылка на Управление Роспотребнадзора по Оренбургской области обязательна.
Просмотров: 723