Итоги надзора за качеством и безопасностью мяса и мясной продукции в Оренбургской области
19.02.2024
В целях недопущения оборота на потребительском рынке недоброкачественной и опасной мясной продукции Управление Роспотребнадзора по Оренбургской области (далее — Управление) осуществляет контроль за соблюдением требований действующего законодательства хозяйствующими субъектами, осуществляющими деятельность, связанную с обращением мяса и мясной продукции.
За 2023 год в рамках федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) проведено 238 проверок в отношении контролируемых лиц, осуществляющих обращение мяса и мясной продукции. Исследовано 265 проб мяса и мясной продукции по санитарно-химическим, микробиологическим и физико-химическим показателям.
По результатам исследований не соответствовали нормативным требованиям по микробиологическим показателям 2 пробы (0,8 %), по показателям фальсификации — 3 пробы (4,6 %). Проб мяса и мясной продукции не отвечающих установленным требованиям по физико-химическим, санитарно-химическим, радиологическим показателям, не установлено.
Сведения о мясной продукции, не отвечающей требованиям нормативных документов, занесены на Государственный информационный ресурс в сфере защиты прав потребителей (ГИР ЗПП), где в разделе «Продукция, не соответствующая обязательным требованиям» потребитель может подробно ознакомиться с информацией о наименовании продукции, дате производства, производителе, показателях несоответствия и регионах, в которых она выявлена.
С целью недопущения попадания на потребительский рынок недоброкачественной мясной продукции изъято из обращения 46 партий мясной продукции общим объемом 461,3 кг.
В ходе проверок были выявлены нарушения обязательных требований технических регламентов в части санитарно-технического состояния и содержания производственных помещений, условий реализации продукции, маркировки мясной продукции. За выявленные нарушения составлено 17 протоколов об административном правонарушении, вынесены постановления о наложении штрафов на сумму более 237 тыс. рублей.
Выдано 22 предписания, в том числе:
- об устранении нарушений требований технических регламентов Таможенного союза,
- о разработке программы мероприятий по предотвращению причинения вреда,
- о приостановлении реализации продукции.
С целью профилактики нарушений обязательных требований санитарного законодательства в 2023 году проконсультированы 648 хозяйствующих субъектов, осуществляющих обращение мяса и мясной продукции, профилактическими визитами охвачены 248 индивидуальных предпринимателей и юридических лиц.
Соблюдение действующего законодательства при обращении мяса и мясной продукции находится на контроле Управления.
Управление напоминает, что информация о рекомендациях Роспотребнадзора по выбору качественного мяса, о пользе мяса и мясных продуктов, полезные ссылки и интересные интервью экспертов по здоровому питанию доступны на портале «Здоровое-питание.рф» и сайте Управления.
При полном или частичном использовании материалов ссылка на Управление Роспотребнадзора по Оренбургской области обязательна.
Просмотров: 472