Проводятся профилактические визиты в отношении поставщиков пищевой продукции в летние оздоровительные лагеря
27.05.2024
В связи с особой важностью соблюдения обязательных требований санитарного законодательства при организации летнего отдыха детей, в целях профилактики инфекционных заболеваний, в отношении поставщиков пищевой продукции в детские оздоровительные лагеря Управлением Роспотребнадзора по Оренбургской области проводятся профилактические визиты. В мае текущего года организовано более 60 профилактических бесед по месту осуществления деятельности хозяйствующих субъектов.
В ходе визитов сотрудники предприятий информируются о санитарно-эпидемиологических требованиях, предъявляемых к деятельности объектов торговли пищевыми продуктами, в том числе в части:
- маркировки упакованной пищевой продукции;
- перевозки, приема, размещения, условий хранения пищевой продукции, содержания территории, помещений, инвентаря и оборудования, личной гигиены сотрудников торговых объектов;
- организации производственного лабораторного контроля за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований и проведения санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий в стационарных торговых объектах;
- наличия личных медицинских книжек у сотрудников, имеющих непосредственный контакт с пищевыми продуктами (с отметками о пройденном медицинском осмотре, профессиональной гигиенической подготовке и аттестации), сведений о профилактических прививках в соответствии с национальным календарем профилактических прививок.
Даются разъяснения по вопросам, связанным с организацией и осуществлением государственного контроля (надзора), хозяйствующие субъекты получают консультации в рамках полномочий Управления.
При полном или частичном использовании материала ссылка на Управление Роспотребнадзора по Оренбургской области обязательна.
Просмотров: 172