О результатах проверки комбината школьного питания
08.12.2023
Управлением Роспотребнадзора по Оренбургской области проведена проверка Общества с ограниченной ответственностью «Комбинат школьного питания «Валентина», осуществляющего деятельность на пищеблоках общеобразовательных школ и детских садов г. Оренбурга.
В ходе проверки выявлены нарушения обязательных требований санитарного законодательства к организации питания детей в части:
- наличия пищевых продуктов без маркировки;
- использования кухонной посуды с дефектами, разделочного инвентаря без маркировки;
- отбора и хранения суточных проб;
- несоблюдения требований к мытью посуды, приготовлению рабочих растворов дезинфекционных средств;
- допуска к работе персонала пищеблоков, не прошедшего гигиеническое обучение;
- проведения производственного контроля.
В дошкольных образовательных организациях установлены факты невыполнения среднесуточных наборов пищевой продукции для детей.
По выявленным нарушениям составлены протоколы об административных правонарушениях на юридическое лицо по ст. 6.6 КоАП Российской Федерации и должностных лиц комбината по ст. 6.6 и ч. 1 ст. 14.43 КоАП Российской Федерации. Вынесено 9 постановлений о наложении административного штрафа на сумму 37 000 рублей, рассмотрение дел продолжается. На контроле Управления находится предписание об устранении выявленных нарушений.
При полном или частичном использовании материала ссылка на Управление Роспотребнадзора по Оренбургской области обязательна.
Просмотров: 104