О результатах проверки ООО «Комбинат питания № 1»
27.03.2024
Управлением Роспотребнадзора по Оренбургской области (далее — Управление) по результатам сведений, опубликованных в средствах массовой информации, проведена внеплановая проверка ООО «Комбинат питания № 1», осуществляющего деятельность на пищеблоках МДОАУ № 45, МДОАУ № 86, МДОАУ № 50.
В ходе проверки установлены нарушения в части несоответствия меню для воспитанников дошкольных образовательных организаций гигиеническим требованиям, невыполнения среднесуточных норм по таким продуктам, как мясо, рыба, молоко, творог, сыр, субпродукты, фрукты. При приготовлении блюд нарушалась закладка продуктов, установлены факты занижения массы порций блюд. По результатам лабораторного контроля выявлено несоответствие готовых блюд по калорийности и содержанию основных пищевых веществ.
ООО «Комбинат питания № 1» выдано предписание об устранении выявленных нарушений, в том числе о приведении меню для организованного питания воспитанников дошкольных организаций г. Оренбурга в соответствие с требованиями санитарного законодательства. Предписание находится на контроле Управления. В отношении юридического лица возбуждено дело об административном правонарушении по статье 6.6 КоАП Российской Федерации.
В случае невыполнения предписания в установленные сроки в отношении ООО «Комбинат питания № 1» будет рассмотрен вопрос устранения нарушений в судебном порядке.
При полном или частичном использовании материала ссылка на Управление Роспотребнадзора по Оренбургской области обязательна.
Просмотров: 50