Суд приостановил деятельность предприятия общественного питания
11.07.2024
В ходе проведения эпидемиологического расследования в отношении индивидуального предпринимателя, осуществляющего деятельность в ресторане вьетнамской кухни «LITTLE HANOI» (г. Оренбург, Нежинское шоссе, д. 2в), Управлением Роспотребнадзора по Оренбургской области установлены нарушения санитарного законодательства Российской Федерации в части несоблюдения сроков годности и условий хранения пищевой продукции, отсутствия личных медицинских книжек у персонала с отметками о прохождении медицинского осмотра (обследований) и гигиенического обучения, программы производственного контроля, несоблюдения поточности технологических процессов, отсутствия маркировки производственного инвентаря и др. По результатам лабораторных исследований образцы продовольственного сырья, полуфабрикатов не соответствовали требованиям гигиенических нормативов.
Решением суда Промышленного района г. Оренбурга деятельность индивидуального предпринимателя по оказанию услуги общественного питания, в том числе приготовлению пищи, ее хранению и реализации населению в ресторане вьетнамской кухни «LITTLE HANOI» приостановлена на 60 суток.
Исполнение выданного предписания об устранении выявленных нарушений находится на контроле Управления.
При полном или частичном использовании материалов с сайта ссылка на Управление Роспотребнадзора по Оренбургской области обязательна.
Просмотров: 93