Суд приостановил деятельность предприятия общественного питания
27.03.2024
В ходе проведения внеплановой проверки в кафе «Аками Рамен» по адресу г. Оренбург, ул. Советская, д. 23, Управлением Роспотребнадзора по Оренбургской области установлены нарушения санитарного законодательства Российской Федерации в части несоблюдения сроков годности и условий хранения пищевой продукции и изготавливаемых полуфабрикатов, отсутствия личных медицинских книжек у персонала с отметками о прохождении медицинского осмотра (обследований) и гигиенического обучения, программы производственного контроля, несоблюдения поточности технологических процессов, отсутствия маркировки производственного инвентаря и др. По результатам лабораторных исследований более 50 % исследованных образцов продовольственного сырья, полуфабрикатов не соответствовали требованиям гигиенических нормативов.
Решением Ленинского районного суда г. Оренбурга деятельность кафе «Аками Рамен» приостановлена на два месяца.
Исполнение выданного предписания об устранении выявленных нарушений находится на контроле Управления.
При полном или частичном использовании материалов с сайта ссылка на Управление Роспотребнадзора по Оренбургской области обязательна.
Просмотров: 127