О вебинаре по вопросам пресечения оборота некачественной пищевой продукции в летних оздоровительных учреждениях
24.05.2024
Управлением Роспотребнадзора по Оренбургской области, в целях минимизации рисков возникновения инфекций с пищевым путем передачи среди детей, отдыхающих в летних оздоровительных учреждениях (далее — ЛОУ), проведен вебинар для поставщиков пищевых продуктов, организаторов питания, посвященный вопросам пресечения оборота некачественной пищевой продукции в ЛОУ.
В ходе встречи даны разъяснения обязательных требований санитарного законодательства к деятельности торговых объектов, организаций общественного питания детей, условиям приемки пищевой продукции в учреждения, профилактики пищевых отравлений, рассмотрены основы маркировки отдельных видов пищевых продуктов средствами идентификации (национальная система маркировки «Честный знак»), этапы проверки подлинности деклараций, свидетельств о государственной регистрации продукции, получения сведений о производителе продукции, не отвечающей требованиям нормативных документов, на Государственном информационном ресурсе в сфере защиты прав потребителей (ГИР ЗПП).
При полном или частичном использовании материалов ссылка на Управление Роспотребнадзора по Оренбургской области обязательна.
Просмотров: 118