Отдел надзора по гигиене питания
Как перестать переедать из-за тревожности
14.11.2022
Тревожность, стресс и бессонница — это именно то, чему в период непростых для всего мира обстоятельств подвергается всё больше людей. При этом огромная часть из них «заедает» свои негативные эмоции, забывая о собственных переживаниях только таким образом. Диетологи и нутрициологи рассказали, как не переедать на фоне переживаний, а также назвали список продуктов, которые помогут справиться с волнением. Читать далее >>
Виды молочных продуктов и правила их выбора
10.11.2022
Молочные продукты смело можно считать основой питания человека, а значит, к выбору молочной продукции нужно подходить наиболее тщательно, чтобы она принесла максимум пользы. Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции», действующий с 2014 года, выделяет более 100 видов молочной продукции. Они делятся на три основные группы: молочные продукты, молочные составные продукты и молокосодержащие продукты. Читать далее >>
Региональный реестр поставщиков и производителей пищевой продукции, не отвечающей установленным требованиям
09.11.2022
Управлением Роспотребнадзора по Оренбургской области (далее — Управление), совместно с министерством экономического развития, инвестиций, туризма и внешних связей Оренбургской области, Управлением Россельхознадзора по Оренбургской области, при содействии министерства цифрового развития и связи Оренбургской области разработан и запущен региональный Реестр поставщиков и производителей, которые поставили или произвели некачественную пищевую продукцию. Читать далее >>
Как сохранить здоровье в офисе: 5 советов
08.11.2022
Чем может быть опасен офисный труд и как себе помочь? Принято считать, что если человек не стоит за станком или, например, не добывает уголь в шахтах, а просто работает в офисе, то его здоровью ничего не угрожает. В действительности офисная работа порой оказывается «ласковым убийцей» нашего здоровья. И проблем может быть так же много, как и часов, проведенных на работе. Читать далее >>
О проверке деятельности
04.11.2022
Управлением Роспотребнадзора по Оренбургской области завершена внеплановая выездная проверка в отношении ИП Шульгача А.Д.(далее-ИП), осуществляющего деятельность по производству и реализации под торговой маркой "Мухоморыч" продукции в ассортименте, в том числе содержащей мухоморы. Читать далее >>
О надзоре за оборотом табачной продукции за 9 месяцев 2022 года
03.11.2022
Управление Роспотребнадзора по Оренбургской области продолжает контролировать реализацию табачной продукции и соблюдение антитабачного законодательства. В 2022 году проведена проверка 137 объектов, осуществляющих розничную продажу табачной продукции. На 39 объектах выявлены нарушения Федерального закона от 23.02.2013 № 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака» Читать далее >>
Свое, родное: пять причин, почему стоит выбирать локальные сезонные продукты
29.10.2022
Вы наверняка слышали о том, что один из способов увеличить пользу, которую мы получаем от еды, — выбирать продукты, выращенные в вашей местности. При этом желательно, чтобы продукты эти были сезонными, то есть такими, для которых сейчас самое время. Почему же свой выбор стоит останавливать на не самых нарядных сезонных местных яблоках или огурцах, предпочитая их более красивым и долго хранящимся иностранным продуктам? Читать далее >>
Четыре продукта, которые помогут заглушить аппетит
27.10.2022
В рационе в любом случае снижает ли вес человек или удерживает его, должен быть полный набор и белков, и жиров, и углеводов. Сельдерей в данном случае выполняет функцию углевода — источника энергии с очень низким калоражем. Читать далее >>
О профилактике йододефицита
25.10.2022
Россия находится на третьем месте среди стран, территории которых дефицитны по йоду. Проблема йододефицита актуальна для всех регионов нашей страны, но в особенности для Забайкалья, Кузбасса, Алтая, Республики Тыва, Северного Кавказа, Башкортостана, в Ямало-Ненецкого автономного округа, в Удмуртии и т. д. Читать далее >>
Семга vs сельдь: что лучше?
25.10.2022
Семга, наверное, самый известный представитель семейства лососевых. Эту рыбу еще называют «королевским лососем» из-за отличного вкуса и нежно-розового цвета мяса. На прилавках можно встретить как дикую семгу, так и выращенную на специальных аквафермах. В той, что выловлена в море, содержание жира несколько ниже, чем у рыбы, появившейся в искусственных условиях. Но разницы в количестве полезных жиров практически нет. Читать далее >>
Глюкоза и фруктоза: зачем они нужны в организме и где содержатся
23.10.2022
Глюкоза и фруктоза — простые углеводы. Сахар, который мы используем в быту, как раз и представляет собой их химическое соединение. Они присутствуют почти во всех сладких продуктах натурального происхождения: фруктах, ягодах, овощах, меде. Например, в составе винограда много глюкозы, а мед почти на 40 % состоит из фруктозы. Читать далее >>
Продукты пробиотики и пребиотики: в чем разница и польза?
22.10.2022
Пробиотики — это виды живых микроорганизмов, такие как бифидо-, лактобактерии, дрожжевые грибки рода сахаромицетов — сахаромицеты Буларди и некоторые штаммы кишечной палочки. Их включают в продукты питания для положительного действия на функции нашего желудочно-кишечного тракта. Пребиотики — это вещества, которые стимулируют рост полезных бифидо- и лактобактерий, то есть пробиотиков, в кишечнике. Читать далее >>