Наверх

Отдел надзора по гигиене питания

Этикетка: инструкция по применению. Какие сведения о продукте можно найти на его упаковке?

16.05.2021

Выбирая продукты в магазине, покупатели в первую очередь смотрят на этикетку, обращая внимание на ингредиенты, дату изготовления и срок хранения товара. А какую еще полезную информацию можно оттуда почерпнуть? И как ознакомиться со свойствами нефасованных продуктов питания? Читать далее >>

Питание пожилых людей: пять правил, которые необходимо соблюдать

15.05.2021

Биологические процессы в организме пожилого человека не похожи на процессы организма молодого: хуже усваиваются полезные вещества, иначе расходуется энергия, происходит изменение обменных процессов. Зачастую пожилым людям необходимо пересмотреть свой рацион питания, чтобы чувствовать себя комфортно и находиться в гармонии со своим организмом. Читать далее >>

О маркировке «Е» на этикетках продуктов

13.05.2021

Роспотребнадзор напоминает, что несколько лет назад была принята Европейская система маркировки пищевых добавок. Эти добавки используют для того, чтобы продукты приобретали лучшие цвет, вкус, запах, дольше сохраняли свои качества. Читать далее >>

Весенний упадок сил: как взбодриться

09.05.2021

Отсутствие чувства бодрости мешает выполнять привычные дела: трудно сосредоточиться, полученная информация быстро забывается, а организм постоянно борется с желанием уснуть. Рассказываем, как сохранять бодрость в течение всего дня без употребления кофе. Читать далее >>

Какая еда здоровая?

08.05.2021

Главные принципы здорового и сбалансированного рациона. Решив перейти на здоровое питание, многие люди первым делом начинают считать калории, по принципу «чем меньше, тем лучше». Итог — «голодная диета», бедная питательными веществами и вредная для здоровья, а в перспективе — срыв и переедание. Читать далее >>

Горькая правда о сахаре

01.05.2021

«Сахар необходим для мозга», «Сахар — сладкая смерть». Интернет переполняют противоречивые утверждения, в которых сложно разобраться. В этой статье мы расскажем правду о сахаре, основываясь на строго научных утверждениях. Почему сладости опасны для здоровья? В каких продуктах содержится «скрытый» сахар и на что его можно заменить? Читайте ответы на вопросы! Читать далее >>

Рекомендации по отдыху на природе в майские праздники.

30.04.2021

Управление Роспотребнадзора по Оренбургской области в преддверии майских праздников и отдыха на природе рекомендует гражданам придерживаться нескольких простых правил и соблюдать меры предосторожности, чтобы сохранить здоровье. Читать далее >>

Соль: лекарство или яд?

27.04.2021

Физиологическая норма потребления хлорида натрия, или попросту соли, в день для взрослого человека составляет 5 граммов – это примерно 1 чайная ложка. Столько соли нужно организму для поддержания водно-минерального баланса, проведения нервных импульсов и работы мышц. Читать далее >>

О пользе и выборе яиц к Пасхе

26.04.2021

Яйцо — ценный пищевой продукт. Чаще других в питании используются куриные и перепелиные яйца. В 100 г находится 13 г чистого белка. Белок яиц относится к высокоценному животному белку, он гораздо быстрее и легче усваивается организмом за счет своей структуры. Читать далее >>

Осторожно, трансжиры!

23.04.2021

Дешевизна, привлекательный внешний вид, увеличение срока годности – главные причины повсеместного использования трансжиров в пищевой промышленности. Увы, но эти вещества, попадая в организм, наносят непоправимый вред здоровью. Разбираемся, чем опасны трансжиры и от каких продуктов с их содержанием стоит отказаться навсегда. Читать далее >>

О надзоре за качеством и безопасностью хлебобулочных и кондитерских изделий за 1 квартал 2021 года

21.04.2021

Управление Роспотребнадзора по Оренбургской области (далее - Управление) продолжает контроль за качеством и безопасностью хлебобулочных и кондитерских изделий. В 1 квартале текущего года исследовано 157 проб хлебобулочных и кондитерских изделий по санитарно-химическим, микробиологическим и физико-химическим показателям. Читать далее >>

Об участии в совещании с предпринимателями по вопросам соблюдения профилактических мероприятий на предприятиях торговли

21.04.2021

Должностные лица Управления Роспотребнадзора по Оренбургской области (далее – Управление) приняли участие в совещании по исполнению требований законодательства в условиях карантинных ограничений, в том числе соблюдении профилактических мероприятий на предприятиях торговли. Читать далее >>

11 правил здорового рациона

20.04.2021

Здоровье, стройная фигура, активность и даже жизненный успех — во многом результат того, что мы едим. С пищей человек получает необходимую энергию и полезные вещества, и от того, достаточно ли он их получает, зависит его повседневное самочувствие и, в перспективе, долголетие. Мы сформулировали принципы рационального питания в виде 11 несложных правил — соблюдая их вы сохраните здоровье и бодрость на долгие годы своей жизни! Читать далее >>

Виды молочных продуктов и правила их выбора

15.04.2021

Молочные продукты смело можно считать основой питания человека. А значит, к выбору молочной продукции нужно подходить наиболее тщательно, чтобы она принесла максимум пользы. Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции», действующий с 2014 года, выделяет более 100 видов молочной продукции. Читать далее >>

Исковые требования Управления Роспотребнадзора по Оренбургской области в отношении ООО «Борисов Групп» удовлетворены

15.04.2021

Ленинским районным судом г. Оренбурга удовлетворено исковое заявление Управления Роспотребнадзора по Оренбургской области (далее – Управление) об обязании устранить нарушения требований санитарного законодательства, влекущих угрозу причинения вреда жизни и здоровья граждан, связанных с неисполнением санитарных правил и нормативов по профилактике новой коронавирусной инфекции, в отношении ООО «Борисов Групп», осуществляющего деятельность в РК «Матрешка» г. Оренбурга. Читать далее >>