Отдел надзора по гигиене питания
7 правил сбора и приготовления грибов
08.08.2021
Съедобные грибы – ценный продукт питания. Они богаты витаминами (А, С, D, РР, группы В). Также в их состав входят важные для организма человека минералы: калий, медь, железо, кальций, натрий, рубидий, олово, кадмий, молибден, хром, сера, серебро. Богаты грибы и белком – он составляет 65–70% от общего объема. Читать далее >>
Огурцы – польза при минимуме калорий
07.08.2021
Огурец – представитель семейства тыквенных, один из самых популярных овощей в мире. Его начали использовать в пищу более 6 тысяч лет назад. Сегодня выращивают практически на всех континентах. На территорию современной РФ огурец попал примерно в XVI веке. Он хорошо прижился в климате средней полосы и южных регионов. Читать далее >>
Черная смородина – в помощь иммунитету
06.08.2021
Черная смородина – настоящий «доктор», способный восстановить силы организма после перенесенных заболеваний и повысить иммунитет. Также ее можно применять для профилактики различных заболеваний. Богатый витаминно-минеральный состав этих замечательных ягод помогает в развитии детскому организму и поддерживает здоровье взрослого. Читать далее >>
7 вариантов полезных коктейлей с овощами, фруктами и ягодами
04.08.2021
Коктейль из взбитых в блендере ягод, фруктов или овощей – отличный вариант для жаркого времени. Он не только отлично освежает, но и помогает похудеть, стать моложе и улучшить здоровье. Читать далее >>
Малина – для сердца и мозга
02.08.2021
В России большое распространение получила садовая малина. Наиболее популярные сорта: Новость Кузьмина, Награда, Рубин, Усанка, Прогресс и др. Садовая малина содержит сахара (до 9%), органические кислоты (около 2%), пектиновые вещества и витамины (С, В, В2, В6, РР, Е, каротин). Вкусные и ароматные ягоды используют в свежем виде, из них готовят варенье, желе, пастилу. Читать далее >>
В Оренбургской области с 02 августа по 13 августа 2021 года будет работать тематическая горячая линия по качеству, безопасности и срокам годности плодоовощной продукции.
30.07.2021
Специалисты помогут разобраться в вопросах качества и безопасности овощей, сроках годности, расскажут о необходимости маркировки продуктов, здоровом питании, правилах реализации, в том числе замороженной продукции, правильном выборе овощей и необходимых действиях в случае обнаружения некачественного продукта в магазине. Читать далее >>
О внедрении обучающей (просветительской) программы
30.07.2021
В целях реализации федерального проекта «Укрепление общественного здоровья» национального проекта «Демография» на 2021-2024 годы ФБУН «Федеральный научный центр медико-профилактических технологий управления рисками здоровью населения» разработан образовательный ресурс Читать далее >>
Об изъятии из оборота продовольственного сырья и пищевых продуктов в 1-м полугодии 2021
20.07.2021
Управлением Роспотребнадзора по Оренбургской области в рамках осуществления федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля за соблюдением обязательных требований санитарного законодательства Российской Федерации, нормативно-правовых актов Таможенного союза, с целью недопущения в реализацию некачественной и опасной пищевой продукции снято с реализации 424 партии объемом 2872 кг, в том числе импортируемой — 12 партий объемом 350 кг. Читать далее >>
О нарушениях при производстве и реализации хлебобулочных изделий
18.07.2021
Юго-Восточным территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Оренбургской области проведена внеплановая выездная проверка в отношении ООО «Торг Плюс», осуществляющего производство хлебобулочных изделий и поставку пищевых продуктов, в том числе в образовательные организации Домбаровского района. Читать далее >>
О нарушении обязательных требований
17.07.2021
Одним из направлений деятельности Роспотребнадзора является осуществление санитарно-карантинного контроля в пунктах пропуска через государственную границу Российской Федерации, который направлен на предотвращение ввоза товаров, в том числе пищевых продуктов, представляющих опасность для населения Читать далее >>
Итоги надзора за качеством и безопасностью мясной продукции в 1 полугодии 2021 года
17.07.2021
В целях недопущения оборота на потребительском рынке недоброкачественной мясной продукции Управление Роспотребнадзора по Оренбургской области обеспечивает контроль за соблюдением требований технических регламентов, санитарного законодательства хозяйствующими субъектами, осуществляющими деятельность по производству и реализации мяса и мясной продукции. Читать далее >>
Овощи и фрукты – важная часть рациона молодых людей
12.07.2021
Питание молодого человека вряд ли можно считать полноценным, если в рацион не входят растительные продукты. Ежедневно нужно потреблять не менее 300 г овощей и фруктов. Читать далее >>