Новости по здоровому питанию
Топ-6 продуктов, богатых пробиотиками
19.02.2023
Включите их в свой рацион, чтобы наладить пищеварение и укрепить иммунитет. В организме человека насчитывается около 85 % полезных микроорганизмов и около 15 % патогенных микроорганизмов. Именно в таком соотношении поддерживается оптимальный баланс микрофлоры организма. Если равновесие смещается в сторону патогенных микроорганизмов, то возникает дисбактериоз (сейчас его называют дисбиозом). Читать далее >>
Что нужно знать об орехах
17.02.2023
Какие из них самые полезные, а какие даже не являются орехами. Орех — плод некоторых растений (преимущественно кустарников или деревьев), как правило, со съедобным ядром и твердой скорлупой. В питании к группе орехов относятся фундук, миндаль, фисташки, кешью, лесной, кедровый и грецкий орех. Часто к орехам причисляют и арахис, но это неверно, так как арахис является бобовым растением. Читать далее >>
7 полезных продуктов для суставов
15.02.2023
Для полноценной работы суставов очень важны такие компоненты пищи, как глюкозамин и хондроитин. По химической структуре они относятся к мукополисахаридам, входят в состав сухожилий, хряща, костей, синовиальной жидкости и являются стимуляторами восстановления тканей пораженных суставов. Также суставам необходимы белки, жиры, витамин D, кальций, железо, селен. Читать далее >>
Ожирение: основные причины
13.02.2023
Ожирение — серьезная проблема нашего времени, один из факторов риска развития онкологии. Давайте попробуем разобраться в причинах возникновения этого заболевания. Для увеличения запасов жировой ткани необходимо получать больше калорий с пищей, чем требуется для удовлетворения метаболических потребностей организма. Читать далее >>
Топ-5 продуктов, богатых кальцием
11.02.2023
По нормам Роспотребнадзора взрослым людям необходимо потреблять 1000 мг кальция в день, а пожилым (после 60 лет) — 1200 мг в день. Однако получить кальций и усвоить его — не одно и то же. Метаболизм кальция происходит при участии других нутриентов: белка и витамина D. Без них вы можете страдать дефицитом кальция, даже формально покрывая его норму. Читать далее >>
Соль и сердечно-сосудистые заболевания: есть ли связь?
09.02.2023
Доказано, что избыточное потребление соли является фактором риска развития сердечно-сосудистых заболеваний. Это связано с повышением артериального давления (АД), частоты развития инсульта, общей смертности, степени коронарного риска, а также с развитием сердечной недостаточности. Читать далее >>
Сладкая парочка: кариес и сахар
07.02.2023
Кариес — самое распространенное заболевание человека, есть у 93 % людей в мире. Это медленный патологический процесс, который происходит в твердых тканях зуба. Основные факторы, влияющие на развитие кариеса: зубной налет и сахар. Частое употребление сладостей, сладких напитков приводит к образованию кариеса. Сахар привлекает вредные бактерии и снижает pH во рту. Читать далее >>
Ягодный микс — для крепкого здоровья
05.02.2023
Зимой возрастает риск встречи с сезонными простудными заболеваниями. Всё из-за того, что низкая температура на улице и постоянные атаки вирусов и бактерий снижают защитные силы организма. Для того чтобы укрепить иммунитет, часто используют синтетические иммуномодуляторы, но есть и природные источники ценных веществ для поддержания сил. Роспотребнадзор представляет топ-3 самых полезных сезонных ягод. Читать далее >>
7 самых полезных продуктов зимы
03.02.2023
Зимой наш рацион меняется: едим меньше свежих овощей, зелени и фруктов, больше круп, бобовых, мясных продуктов, консервированных овощей. И это логично: в холодное время года, для того чтобы согреться и не заболеть, нашему организму требуется много энергии. Но не стоит забывать и о пользе. Читать далее >>
Сдобная выпечка — вкусная и… опасная
30.01.2023
Сдобные булочки, плюшки и пирожки так притягательны! Но злоупотреблять ими не стоит — и дело не только в лишних килограммах. Мягкая и ароматная, аппетитная сдоба так и манит: съешь меня! Противостоять такому призыву сложно и остановиться порой бывает непросто. Однако есть слишком много булочек, рогаликов и прочей сдобной выпечки медики и диетологи не рекомендуют. Почему? Читать далее >>
Роспотребнадзор: как безопасно заказывать товары в интернете
28.01.2023
Напоминаем, о чем нужно помнить, покупая онлайн. Покупка товаров: не всё так просто и с заказом товаров через интернет. Чтобы обезопасить себя от некачественных услуг, воспользуйтесь советами Роспотребнадзора. Читать далее >>
Научная точка зрения: как питаться тем, кто занимается спортом
26.01.2023
Физическая активность — важная часть здорового образа жизни. О том, как лучше выстроить свой рацион тем, кто тренируется, мы поговорили с младшим научным сотрудником лаборатории спортивной антропологии и нутрициологии ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Раджабкади Магомедовичем Раджабкадиевым. Читать далее >>
Как привить детям полезные пищевые привычки
24.01.2023
Существует несколько важных принципов, которых нужно придерживаться при планировании детского рациона. О них рассказала Екатерина Анатольевна Пырьева, кандидат медицинских наук, заведующий лабораторией возрастной нутрициологии ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии». Читать далее >>
Масала чай – согревающий зимний напиток
22.01.2023
Как поднять настроение холодным зимним днем? Безотказный способ: выпить чашечку горячего ароматного напитка. Отличный вариант – чай масала. Читать далее >>
Какие продукты помогут поддержать женское здоровье
21.01.2023
Есть мнение, что сохранить женское здоровье и красоту могут помочь специальные продукты. Так ли это? Читать далее >>